Хелоуин 2021-2022 може да не е имал обичайните събирания и партита, но това, което имаше, беше ново уиски с тематика на тиква, което помогна да оживи празненствата. Описан като „тиквен пай в чаша“, Pumking Whisky е създаването на Southern Tier Distilling Company и е измислен, за да обвърже дестилерията с Southern Tier Brewing Company.
„Искахме да направим нещо, което да засили връзките ни с пивоварната, и нещо, което би било уникално за занаятчийските спиртни напитки“, казва Phin DeMink, основателят на Southern Tier Brewing и Southern Tier Distilling.
„Pumking Ale е признат отдалеч като една от най -добрите тиквени бири, правени някога. С увеличаването на това семейство бири, той включва имперски стаут, нитро и солиден списък с други вариации на вкуса, като новото изстискване на кафе Cold Brew, така че имаше много смисъл дестилерията да продължи да работи с тези иновации.
Уискито за изпомпване е описано като „с богати аромати на подправка за пай, маслена сметана и кора за пай, завършващо с нотки на богата сладост. Може да се вкуси като изстрел, както и да се смеси във всяка напитка като коктейл, и се прави от ръчно изработеното уиски на дестилерията с естествени аромати и съставки от подправки от тиква.
Тези аромати на тиквен пай завършват приятно с меки нотки на уиски. Уискито се бутилира на 70 доказателства и е достъпно чрез Southern Tier и Victory Brewing Company Taproom, както и редица избрани места на източния бряг на САЩ. Въпреки че Хелоуин отмина, есенният сезон все още е идеалното време да се насладите на този уникален дух. И докато сте готови, може да искате да изпитате останалата част от „Pumkingdom“ с Comp Brew Coffee Pumking, Pumking Nitro, Pumking Imperial Ale и Warlock Imperial Stout.
