След като излезете от собствената си кухня, се задава въпрос дали ще намерите прилична чаша кафе или не. Проблемът е, че знаете точно как харесвате кафето си-и никой друг не го знае. И не е като да вземете със себе си своя собствена кафеварка. Или можеш? Базираната в Калифорния Osma има преносима пивоварна, която прави студено или горещо кафе точно както ви харесва.
Пивоварната Osma използва уникален подход за приготвяне на вашето кафе. Пивоварната черпи вода от контейнера в горната част на устройството, използвайки малка електрическа помпа. Водата се задвижва надолу и след това обратно, преминавайки през патентованата шушулка, която държи земята ви. Използвайки силата на потока на системата, както и съпротивлението на филтъра, както и самото кафе или чай, има натрупване на налягане, което действително увеличава ефективността на извличане. Това, което получавате, е варя, която е много подобна на тази, която бихте получили от обърнат Aeropress.
„Разликата е, че след като кафето премине през филтъра и обратно в чашата, помпата продължава да го циклира многократно през кафето, докато достигне желаната екстракция“, обяснява Джоуи Рот, съосновател, съсобственик и главен изпълнителен директор на Осма. „Докато кафето цъфти, шушулката става по -ограничаваща за водния поток и налягането в шушулката се покачва леко. Това налягане, в комбинация с непрекъснатия цикъл на кафе през шушулката, значително ускорява извличането както на водоразтворими, така и на неразтворими във вода ароматни и ароматни съединения. Периодичните стъпки на потапяне също допринасят за извличането. "
Цялата система работи от акумулаторна батерия. Температурата на кафето се определя от това колко гореща вода поставяте-няма нагревателен елемент в пивоварната Osma. Osma също така предлага биоразградими, сертифицирани от Горския управителен съвет шушулки от захарна тръстика, които можете да използвате, за да смесите перфектната си рецепта за кафе или чай.
Освен това Osma си партнира с Chromatic Coffee, което можете да закупите, за да използвате с пивоварната. Пивоварната Osma е приблизително с размерите на бутилка за вода и можете да приготвите около 20 чаши за пълно зареждане на батерията. Можете да закупите пивоварната Osma директно от уебсайта им за 185 USD.
