12 най -добри вегански ресторанта в Мелбърн - Уеб вестник Men Life

Веган ресторантите стават все по -популярни в Мелбърн през последните години. Самата веганска храна е забелязала голямо навлизане сред австралийското население, тъй като мнозина откриват богатите вкусове, които можете да намерите в добре приготвените зеленчуци и тофу. Това, заедно с тенденцията „месо без месо“, предизвика голямо любопитство, което накара повече хора да експериментират с кухнята. Ако искате да ядете без месо за хранене или ако сте ангажирани с начина на живот, струва си да проследите най-добрите вегански ресторанти, които Мелбърн може да предложи. За да ви улесним в търсенето, ние направихме тежкото повдигане за вас.

Ето нашия списък с 12 -те най -добри вегански ресторанта в Мелбърн.

1. Кевави

Гордо известен като първия изцяло вегански магазин за кебап в Мелбърн, Kevabs е задължително място, което трябва да се яде в турския вегански ресторант в Мелбърн. Споменатият „кеваб“ е смес без месо, яйца, млечни продукти, лактоза, соя, глутен, ядки и захар, създавайки грахов протеин, който замества месото на традиционен вариант. Докато замества месния компонент от тарифата си, тази смес от кеваб удвоява аромата. Забравете мазната, мазна смес от месо и сос от стария ъглов магазин за кебап и вместо това се вкопайте в кеваб със зелена салата, домат, смрадлика и кисели зеленчуци, които ще ви накарат да се почувствате сити и без да съжалявате.

И ако търсите закуски, а не ядене, Kevabs ви е покрил и там. Неговите безглутенови чипове, покрити с вкус на прах от дюка, са също толкова добри, колкото и от дюка, е забавно да се каже.

Адрес: 89 Sydney Rd, Brunswick VIC 3056
Телефон: +61 03 8388 7048
Часове за търговия: Вторник-събота 12:00-20:00 неделя-понеделник затворен

2. Смит и дъщери

В Smith & Daughters яденето на веганска храна никога не е изглеждало толкова готино. Когато влезете вътре, може да бъдете изненадани от буйната (много замислена игра) рок -н -рол музика, избухваща от високоговорителите отгоре. Вдъхновени от италианската кухня, можете да се насладите на стандартните си тестени изделия или да се разклоните с пържен бебешки патладжан или ризото Верде с едри боб, броколи, цитрусови плодове и пушено сирене (да, моля). Smith & Daughters също е чудесно място за любопитните вегани, с ароматни заместители в ястия, където месото е било стандарт завинаги. Това е популярно място за веганска храна в Мелбърн, така че е най -добре да резервирате масата си предварително.

Адрес: 175 Brunswick St, Fitzroy VIC 3065
Телефон: +61 03 9939 3293
Часове за търговия: Вторник-сряд 17:00-21:30 ч. Четвъртък-събота 11:30-15:00 ч., 17:00-21:30 ч. Неделя-понеделник затворен

3. Веганската барака

Ако имаше един начин да се опише The Vegan Shack, бихме казали магазин за удобства, комбиниран с чудесна вегетарианска кухня. С меню за късна закуска, обяд и други, потърсете във веганските чинии за едно наистина засищащо и удовлетворяващо ястие. Наред с чудесното меню в магазина, The Vegan Shack предлага и набор от предварително приготвени и предварително опаковани вегетариански, вегетариански и продукти без глутен, които можете да вземете със себе си. За сладките зъби можете да намерите безглутенови гумени мечки, вегански копчета от шоколад и пчелна пита, наред с други предварително приготвени и „направи си сам“ опции. Тези опции „Направи си сам“ и „за вкъщи“ са фантастичен начин да насърчите веганския и вегетарианския начин на живот извън редовните ви покупки в ресторанти и създават възможност да вземете вкуса на The Vegan Shack с вас.

Адрес: 264 Swan St, Richmond VIC 3121
Телефон: +61 4 0131 1268
Часове за търговия: Вторник-петък 11:30 ч.-15:00 ч. Събота-неделя 10:00 ч.-15:30 ч. Пн. Затворено

4. Дискотека за вечеря на Evie

Evie’s Disco Diner е веган ресторант в Мелбърн, който става все по -хладен, колкото повече научавате за него. Разположен в преустроена железария, Evie’s Disco Diner отдава почит на 80 -те Ню Йорк чрез техния стил и меню, като същевременно се грижи за съвременните вкусове и аромати на веганска и вегетарианска храна. Всичко в менюто е или може да бъде направено веган, което означава, че има възможности както за тревопасни, така и за месоядни. Хапчета, бургери, мексикански, няма нищо, което Evie's Disco Diner не може да направи, а след това го направете отново като веганска храна.

Между храненията ви Evie’s разполага и с нощен клуб в мазето в петък и събота, който се превръща в комедиен клуб, стая за любопитни факти и други през цялата седмица. И обратно към храната, вторник вечер е тако вторник, което означава евтини тако и текила цяла нощ. Какво повече бихте могли да поискате?

Адрес: 230-232 Gertrude St, Fitzroy VIC 3002
Телефон: +61 03 9419 4192
Часове за търговия: Понеделник-сряда от 16:00 до 23:00 ч. Четвер от 16:00 до 13:00 ч. Петък-събота от 11:30 до 13:00 ч. Неделя от 11:30 до 23:00 ч.

5. Пица Червено врабче

Red Sparrow Pizza е пицария в Мелбърн, специализирана в 100 % веганска пица на дърва. Методът на дърва с огън за приготвяне на пици драстично увеличава ароматите в менюто им на базата на вегани, като леко овъглява и пуши както гарнитурата, така и тестото/кората за наистина невероятни резултати. Вместо конвенционалните методи за готвене, които бихте намерили в пицариите за бързо хранене, използването на фурна за пица на дърва означава, че вашата пица ще излезе за нула време, което помага да преминете през огромните опашки, за които се знае, че Red Sparrow Pizzeria получава благодарение на своята популярност.

Ако се мъчите да се примирите с пица без сирене, не се притеснявайте, тъй като моцарела без млечни продукти може да се добави към вашата пица по избор, заедно с редица други гарнитури. Red Sparrow Pizza също се грижи за безглутенови опции, просто не забравяйте да попитате, когато правите поръчката си. Копаенето в голяма пикантна пица никога не се чувстваше толкова без вина.

Адрес: 4046 Smith St, Collingwood VIC 3066
Телефон: +61 03 9417 1454
Часове за търговия: Нед-Чет 17:00-21:00 Пет-Сб 17:00-22:00

6. ДОБРИ ДНИ

От италианска кухня с обрат до виетнамска кухня с обрат, GOODDays е ресторант, подходящ за вегани, специализиран в нетрадиционни фо и други виетнамски храни. Pho (произнася се „f-ah“) е виетнамско ястие, приготвено от бульон, оризова юфка и традиционно парче месо като говеждо или пилешко. GOODDays обаче са избрали да съчетаят аспекти на виетнамската и западната кухня, приветствайки месоядците и веганите. GOODDays е особено известен със своите вегански тофу и гъбни пролетни рулца, както и гъбеното си фо, направено от задушени азиатски гъби и ароматни зеленчуци. За тези, които искат да останат на закрито, GOODDays също има опция за вкъщи, където вашата поръчка може да бъде разбита на предварително приготвените съставки и завършена от вас от уюта на собствения ви дом.

Адрес: 165 Sydney Rd, Brunswick VIC 3056
Телефон: +61 03 9041 2000
Часове за търговия: Понеделник-неделя от 12:00 до 21:00 часа

7. Шоку Ику

Ако сте прекалено преработени храни, с всички добавени консерванти и оцветители, не търсете повече от Shoku Iku. Shoku Iku е специализирана в сурови и органични продукти, с цел да промени начина, по който хората мислят и вкусят храната си, като се фокусира върху неизползваните вкусове, които суровата храна може да създаде.

За тези, които искат да се хранят по -здравословно, Shoku Iku също предлага семинари и образователни услуги. Чрез тези сесии можете да придобиете по -добро разбиране за веганската диета и начин на живот и да планирате какви ястия могат лесно да се приготвят у дома, без да нарушавате банката. Тези сесии са чудесни за тези, които имат нов интерес да се хранят по -здравословно, вместо да попаднат в капан в митовете и дезинформацията, които често се срещат онлайн.

Адрес: 120 High St, Northcote VIC 3070
Часове за търговия: Четвъртък-събота 9:30-16:00 ч. Неделя 9:30-14:00 ч. Пон-сряд Затворено

8. Cornish Arms

Кръчмата е била място, доминирано от бира, телешки бургери и пилешки шнити, но вече не е така в The Cornish Arms. Докато те все още имат бира и страхотната атмосфера в кръчмата, която всички познаваме и обичаме, менюто е любезно обслужено към техните вегански клиенти. Вече няма да се налага да седите до приятелите си месоядни само с тъжна купа чипс. Сега можете да копаете във вегански пилешки бурито от пуканки, обилна чиния с веганска лазаня или за авантюристичен вегански McBeast Burger с „пилешко“, „говеждо“, двойно „сирене“, кисели краставички и всички сосове.

Менюто на Cornish Arms обаче не се ограничава само до вегански покровители. Всички ястия могат да бъдат трансформирани обратно към техния протеинов произход при поискване. Това означава, че всички са добре дошли в The Cornish Arms.

Адрес: 163A Sydney Rd, Brunswick VIC 3056
Телефон: +61 03 9380 8383
Часове за търговия: Понеделник-петък 12:00-23:00 ч. Събота-неделя 12:00-12:00 ч

9. Леща като всичко

Lentil As Anything се откроява от този списък не само с името си, но и с уникалния начин на плащане в магазина. Като ресторант с нестопанска цел, Lentil As Anything приветства всички гости да платят според чувствата си за поръчките си, или чрез финансова вноска (типичното ви плащане за хранене), или като доброволно предоставят вашите услуги. Този метод на плащане и доброволчество означава, че тези, които преди това не са могли да си позволят да ядат навън, камо ли да си готвят сами, имат достъп до топла храна.

Освен че е изключително благотворителна, Lentil As Anything е и невероятно вкусна, известна по -специално със своите вегански окономияки (вид японска палачинка, с яйца, зелеви бобови кълнове и др.) И бургера от зелена леща. Така че следващия път, когато търсите веганска храна в близост до себе си, помислете за Леща като всичко, където за чудесна храна можете също да помогнете на нуждаещите се.

Адрес: 41 Blessington St, St Kilda VIC 3182
Телефон: +61 4 2434 5368
Часове за търговия: Неделя-сряда 12:00-16:00 ч.-събота 12:00-16:00 ч., 17:00-20:00 ч

10. Сестра на душата

Ако сте от хората, които никога не могат да решат каква кухня се чувстват, Sister of Soul е създадена за вас. Менюто включва веганска храна от цял ​​свят, с бурито, вдъхновено от Мексико, веган спаг бол, вдъхновено от италианците, до обрат на тофу върху индийската тика масала. Чувствайте се разглезени за избор и зарадвайте цялата си тълпа, тъй като можете да ядете по целия свят в един ресторант.

По подобен, благотворителен начин на ресторантите, споменати по -рано в нашия списък, Sister of Soul работи с общинските градини St Kilda Veg Out, дарявайки хранителни отпадъци и мелене на кафе, които да се използват като почва за нови плодове, зеленчуци и билки. Отново, това е храна, на която можете да се насладите, като същевременно подкрепяте по -голяма кауза и послание.

Адрес: Ул. Acland 73, St Kilda VIC 3182
Телефон: +61 03 9593 8550
Часове за търговия: 7:30 сутринта, всеки ден

11. Джинда Тай

Що се отнася до традиционната тайландска храна с модерен обрат, не можете да погледнете покрай Jindi Thai. Гръбнакът на менюто са дългосекретни семейни рецепти, предавани от поколение на поколение, а сега и на вашата маса. Модерният обрат идва от промяната на тези семейни рецепти, за да се приспособи към променящите се диети на нашето време, по -специално вегански и вегетариански варианти. Без недостиг на традиционните месни ястия, Jindi Thai също предлага вегетариански, вегански и безглутенови опции за повечето от менюто, което означава, че всички са добре дошли да се насладят на семейните ястия. За тези, които не могат да се наситят на тофу, препоръчваме да опитате Gra Pow Crispy Tofu, както и комбинацията от тофу, която смесва тофу и темпура със сладък чили сос.

Адрес: 1-7 Ferguson St, Abbotsford VIC 3067
Телефон: +61 9419 5899
Часове за търговия: Четвъртък-вторник 11:30 ч.-15:30 ч., 16:30 ч.-22 ч. Сряда затворен

12. Trippy Taco

За да завършим нашия списък с най -добрите вегански ресторанти в Мелбърн, ние ви предлагаме, Trippy Taco. Специализиран в мексиканската улична храна, приготвена от готвач, живял в Южна Калифорния, Trippy Taco разполага с богата гама от традиционни и вегански варианти, както и обичайните ви виновници за царевичен чипс и гювеч (гуак и салса, разбира се). Седейки буквално в непосредствена близост до Evie’s Disco Diner, можете да си направите път към Trippy Taco за това след ядене на буги, за което копнеете.

Адрес: Gertrude St 234, Fitzroy VIC 3065
Телефон: +61 03 9415 7711
Часове за търговия: Нд-сряд 17:00-20:30 ч. Четвъртък-събота 12:00-15:00 ч., 17:00-20:30 ч

Общи често задавани въпроси

Коя бърза храна е веган?

Kevabs, Red Sparrow Pizza и Trippy Taco предлагат веганска бърза храна.

Какво могат да ядат веганите за закуска в ресторантите?

Soku Iku има фантастична купа за супер ягоди, с горски плодове, гранола и конфитюр.

Кои верижни ресторанти имат вегански опции?

Trippy Taco е верижен ресторант в Мелбърн с опции за веган меню.

Кой град е най -приятелски настроен към веганите?

Мелбърн е най -приятелският за веганите град, както се вижда от техния брой вегански ресторанти.