Poke ресторантите се появяват по -бързо от всичко и стават истински фаворит в австралийските менюта. И така, за какво става въпрос и защо е толкова модерен? Произхождайки чак от Хаваите, poke означава „нарязани на парчета“, обикновено се състои от нарязана на кубчета сурова риба, която понякога е маринована, сервирана върху оризово легло и гарнирана с вкусни подправки и пикантни сосове, които я свързват. Те са толкова гъвкави и персонализирани, плюс това е бързо, лесно е и най -важното от всичко е, че има небесен вкус, като същевременно е здравословно. Пълен с омега 3 мазнини, зеленчуци с минимално преработени въглехидрати, това е безсмислено, когато следите теглото си.
Звучат добре? Е, вижте този списък от 7 -те най -добри места, за да вземете купа в Мелбърн.
1. Poke Me South Yarra
Poke Me в Южна Яра привлича постоянен поток от клиенти, така че те трябва да правят нещо правилно. Базовите опции са чудесни с юфка соба със зелен чай, азиатски слам, куркума киноа и др. Добавете протеин към този от риба тон, пиле, тасманийска сьомга, тофу или зеленчуци. Завършете с 4-5 гарнитури и изберете вкусен сос или дресинг и сте готови. Всички продукти са от местни източници и се приготвят точно пред вас.
Адрес: 180 Toorak Road, South Yarra VIC 3141
Телефон: +61 458 465 863
Работно време: 11:00 - 20:30 ч
2. Човекът с бучкане
За да пробиете купата, за да ви съборят чорапите, вижте The Poke Man. Комбинирайки най -прясната сьомга и риба тон с тайната си домашна марината, след което ги хвърляме заедно с някои сериозно вкусни комбинации като специалния човек с едамаме, водорасли, сос тогараши и чипсове wonton или избора на хората със смесен ориз, сладък сос терияки, краставица , хрупкави шалот и сусам ще бъдете в небето.
Адрес: 518 Little Bourke Street, Мелбърн VIC 3000
Телефон: +61 401 380 007
Работно време: 7:00 - 15:00 ч
3. PokeBay
PokeBay има безкрайно много комбинации, за да направи вашата купа наистина ваша. Изберете основа, протеин, сос и до шест гарнитури или можете да опитате една от предварително проектираните купички, като безглутеновата Cali Surf с прясна сьомга, понзу соя, краставица, салата от водорасли и кисел джинджифил или най-добрият със скариди вижте скариди, крем уасаби, грах едамаме и уасаби. Каквото и да изберете, то със сигурност ще бъде една от най -добрите купички в Мелбърн.
Адрес: Магазин 7, 800 Collins Street, Docklands VIC 3008
Телефон: +61 3 9629 9891
Работно време: 11:00 - 16:00 ч
4. Момоя
Momoya предлага някои вкусни традиционни японски рецепти като сашими и донбури, плюс някои от най -добрите купички в Мелбърн. Предлага се всичко от пържено тофу, подхвърлено в балсамов сос терияки до бавно варено свинско коремче и обичайната на кубчета сьомга или риба тон. Комбинирайте това с някои уникални вкусове като чили майонеза, салата от водорасли, кимчи, само за да назовем само няколко, и ще получите вкусен обяд или вечеря.
Адрес: 187 Чрез Road, Camberwell VIC 3124
Телефон: +61 3 8394 3968
Работно време: 11:30 - 15:00 и 17:00 - 20:30 ч
5. Жътва на ловеца
Здравословното бързо хранене е целта на Hunter’s Harvest. Сливайки редица пълнозърнести храни, за да създадете уникални и интересни вкусове, което също се изразява в тяхната вкусна хавайска купа. Те могат да имат само едно предложение, но си заслужава и включва вашия избор от пушена сьомга, сьомга терияки, говеждо месо, пиле с лимон, бъркано тофу или гъба мисо и е гарнирано с авокадо, маринован джинджифил, майо от шрирача и сусам.
Адрес: Магазин 1, 92 Charles Street Seddon VIC 3011
Телефон: +61 3 9939 7450
Работно време: 11:00 - 20:00 ч
6. Прободен
В Pokéd получавате две менюта, едно с предварително проектирани поке купи и едно за проектиране на вашата собствена персонализирана купа. Просто изберете какъв размер, основа, протеини, сос и гарнитура искате, Pokéd ще го приготви за вас. Ако това звучи като повече, отколкото искате да направите, вземете вкусен микс, създаден от екипа на Pokéd като Surf and Turf с участието на пиле от sous vide, скариди, пикантно майонез, ананасова салса, кисело зеле, чифлици wonton и др.
Адрес: Магазин 3, 551 Little Lonsdale Street, Мелбърн VIC 3000
Телефон: +61 3 9995 0974
Работно време: 11:00 - 21:00 ч
7. Нош
Нош надолу върху няколко купички в Нош Мелбърн. Предлагайки някои от най -добрите купи в Мелбърн, Nosh е посветен на простото, чисто хранене, използвайки местни и сезонни продукти, за да направи ястията им по -специални. Изпробвайте техните подписани купички, като купон с пресни кубчета сьомга, напоени с кремав сусамов сос, ориз с куркума с едамаме, сладък картоф и овъглени ленти от червен пипер, или сашими, обичани с пресен риба тон, шитаке, мисо тиква и овъглени броколи .
Адрес: Galleria, 352 Little Collins Street, Мелбърн VIC 3000
Телефон: +61 3 9670 1527
Работно време: 10.30 - 21:00
Общи често задавани въпроси
Японска купа ли е?
Poke е регионална американска кухня от Хавай, но традиционните подправки са силно повлияни от японската кухня.
Какво идва в купа?
Общите съставки в купата за ориз включват ориз, използван като основа, сурова риба от суши и азиатски гарнитури като соев сос и водорасли.
Лошата лоша ли е за вас?
Poke купи съдържат добри мазнини и са пълни с протеини и Омега-3.
Ще ви хареса и:
13 -те най -добри американски ресторанта за барбекю в Мелбърн
Горещите 50 австралийски ресторанта през уикенда за 2021-2022 г.
20 места за най -добро хранене на открито в Мелбърн
