Прибира се вкъщи! Не, не еврото, но потъващото чувство, че може да сме в карантина още малко. Тъй като Сидни и Мелбърн затварят нещата и се връщат към познато обстоятелство, е време да сложим яйцата си в кошницата за евакуация. Забавлявайте се този уикенд с някои от вкусотиите, които наскоро открихме. Ето предпочитанията на персонала на уеб журнала Men Life за тази седмица.
Кафе DHUWA
Ник Хол - дигитален редактор
Не е тайна, че съм малко сноб от кафе, но никога не съм се занимавал с филтрирано кафе. Откакто съм в карантина, това определено се промени. Наскоро имах възможността да изпробвам кафето DHUWA, име, което със сигурност се е запечатало в съзнанието ми, откакто го срещнах за първи път, и трябва да кажа, че революцията на филтъра е тук. Гладкостта на сместа, съчетана с удоволствието от действителното филтриране на кафето, прави удобни сутрешните упражнения, но още по-добре, DHUWA има повече от просто страхотно кафе.
DHUWA е първата австралийска марка кафе, собственост на коренното население, изпечена в партньорство с Grifiths Bros Coffee Roasters. Всъщност думата „Dee: Wah“ означава да се чувстваш жив на езика Биджара и идва чрез гордия мъж от Мунунджали Палава Шон Андрюс. Съоснователят на кафето DHUWA заяви, че е вдъхновен да създаде движението като начин за свързване с общността по смислен начин.
„Като модерен бизнес, управляван и контролиран от коренното население, ние вярваме, че страхотна чаша кафе ни свързва, докато споделяме истории, изграждаме връзки и подхранваме взаимоотношения. Ние го наричаме „помирение в чаша“ “, казва Шон. „DHUWA празнува коренното население и техните култури, включително триста и повече езика, които говорят. Това е екосистема за помирение сама по себе си, от кафето, което създаваме, хората, които празнуваме, и възможностите, които предоставяме на други местни хора.
По -голямата картина зад DHUWA е да създаде успешно предприятие за кафе, което скоро ще може да обучава и наема коренно население и по този начин да допринася за техните общности. Съдейки по това колко бързо разбивам тази смес, може да се наложи да увеличат екипа по -рано, отколкото по -късно.
Грозната Коледа на KFC през юли пуловер
На второ място в любовта ми към кафето е любовта ми към ужасните дрехи и KFC дойде със стоките тази седмица. Въпреки че този нов пуловер не мирише добре на обличане на пръсти като емблематичния колаж Crocs, той изглежда ужасяващо възхитителен. Тъй като времето е доста страшно навън в момента, новата джъмпер на Коледа през юли с ограничено издание на KFC перфектно улавя неудобните семейни фотосесии, които ми липсваха. Най -хубавото е, че KFC ще дарява всички печалби от джъмперите на своите благотворителни партньори - The Black Dog Institute, ReachOut Australia и Whitelion - така че можете да изведете играта си за Коледа през юли на следващото ниво и да се почувствате щастливи от това тази година. Можете да вземете един от тези легендарни пуловери за $ 59.95 (плюс таксите за пости) от страницата на KFC Shopify.
Spirit Thief Distilling Co. - Серия резерви за изби
Скот Пърсел - Съосновател
Имах удоволствието да изпробвам извадка от серията Reserve Series Cellar Reserve Reserve тази седмица и трябва да кажа, че бях силно впечатлен. Качеството на духа, идващо от Австралия, непрекъснато става все по -добро и по -добро. Ако не сте запознати с историята зад марката, трима пионери (или крадци, както те обичат да се наричат) от индустрията за уиски в Тасмания предпочетоха да изследват брака между силно овъглените бивши бъчви с червено вино и местните спиртни напитки с едно малц. След това това се превърна в единични малцове, отлежали в специфични за сорта бъчви за червено вино. Колекцията Cellar Release включва три от тях, всеки сварен, дестилиран и отлежал от Spirit Thief в техните облигации в Хънтингфийлд в Южна Тасмания.
Първият е техният американски дъб Шираз, който е сътрудничество с отличените с награди на Южна Австралия вина Main & Cherry, тези бъчви държат шираз, произхождащ от по-хладните райони на McLaren Vale, преди да им се даде среден тост и овкусяване. Открих, че това е доста близо до уиски в стил Speyside и много достъпно със силни карамелени нотки, блестящи заедно с малко подправки за завършване.
Следващата беше звездата на групата според мен, френският дъб Темпранило. Безумно вкусни, френските дъбови бъчви държаха темпранило, произхождащо от хълмовете на Аделаида, преди да му се даде тежък тост и овъгли. Това имаше сложност и плодовитост по всички правилни начини с нотка на лайм и черен пипер Red Rock деликатесни чипове на носа. Вкусът беше гладък, но имаше аромати на мандарини, маракуя и джинджифил за изследване. Това сериозно постигна крачка напред в финала с пикантни нотки и много дълбочина. При AUD $ 188 това е силна препоръка от мен да купувате, ако имате пари в брой.
И накрая, техният американски дъб Tempranillo, отново отлежал в бъчви, държащи tempranillo от Adelaide Hills. Силни кърваво-оранжеви нотки от самото начало и части от локум, компот от зрънце, пралина и богата кафява захар. Не толкова сложен като френския дъб, но все пак приятен.
Зимни по -топли рецепти за бавна готварска печка
Франк Артър - съосновател
В студените зимни вечери нищо не стопля душата като голямо обилно ястие. Докато в момента сме затворени тук, в Сидни, тези по-студени месеци са идеалното време да извадим бавната готварска печка и да приготвим здравословна, предизвикваща кома комфортна храна. Така че, ако мисълта за горещо бавно приготвено ястие предизвика вашия интерес, ето няколко апетитни рецепти, които да опитате:
- Свинско рамо
- Говеждо късо ребро
- Целодневно агне
- Агнешки бутчета
За тези, които нямат бавна готварска печка, опитайте The Fast Slow Pro на Breville, за да започнете вашето бавно готвене.
NON7 - Задушена череша и кафе 0% Винена алтернатива
Дениз Барнс - Менен мениджър на съдържанието
Ако не сте запознати с NON, това е 0% алкохолна напитка, създадена да бъде алтернатива на виното без алкохол. Роден и произведен в Мелбърн, NON е описан като гастрономия в бутилка поради своите иновативни и смели вкусове, които почти не се поддават на всичко, което смятате, че трябва да бъде типичен продукт без алк. Ароматите за всяко издание са изградени от самото начало, така че сложността имитира тази на обикновените винени нотки като танини, цветя, киселинност, соленост и т.н. Можете почти да сравните създателите със специалисти готвачи или дори парфюмеристи.
Най -новото издание, NON7 Stewed Cherry & Coffee има дълбока черешова основа с включване на студено варено кафе, което осигурява баланс чрез леката му шоколадова горчивина. Вътрешните танини са резултат от каскарата (изсушените кори на черешово кафе) и внимателното разглеждане на подправките ще добави дължина и топлина към задната част на небцето. Но какъв всъщност е вкусът?
Имах съмнения, няма да лъжа. Отначало, когато отворите бутилката, миризмата на череша и кафе е очевидна по носа, но не и по лицето ви. Същото важи и за вкуса, който е изненадващо фин. В него има някаква бъркотия, която всъщност доста ми харесва. Останалите добавки от Garam Masala, All Spice, индийско орехче, Cascara, розов пипер, сол от река Мъри и Verjus наистина правят това толкова сложна напитка и честно казано една, която ми е доста трудно да опиша точно, тъй като не прилича на нищо, което аз опитвал съм досега. Това, което знам е, че има някакво усещане, че пиете някакво естествено вино и аз съм за това.
Определено си струва да опитате, дори и да не сте за безалкохолни алтернативи. Това със сигурност прави Dry July малко по -лесно, това е сигурно. NON7 вече се предлага в специализирани магазини за бутилки в цяла Австралия и е с RRP от 30 долара.
Топло яке Lululemon Pinnacle
Тим Фернандес - мениджър продажби и партньорства
Всички знаем, че Lululemon доминира в гамата за активно облекло. Има причина те да се появят като избор №1 в нашата статия „Най -добра спортна екипировка“, отбелязвайки всяка отделна кутия от комфорт, форма, дишане и разбира се най -важното - изглеждащи готини! Излизайки извън сферата на обучение, Lululemon е поставил също толкова фокус върху тези фактори за своето яке Pinnacle Warmth. Леко и невероятно топло яке от гъши пух, направено, за да ви поддържа препечено и напълно сухо през зимните месеци. Фитнесът ми е на 10 минути пеша и ако не бях заключен, това щях да нося на тези студени пътувания в 5.45 сутринта, дъжд или не.
Перфектен за вашите външни мачове, сняг или просто да стигнете из града, изглеждайки стилно. Заключването няма да продължи вечно, така че трябва да вложите всички пари от ресторант и шхуна, които сте спестили, като не излизате, към това епично яке. Ще ви бъде топло, ще изглеждате готино, ще го запазите завинаги и определено няма да съжалявате.
Lululemon - Сутиен AirSupport
Geena Valos - Мениджър на акаунти
Като самонаречен фитнес и спортен наркоман бих казал, че е доста трудно да се съчетаят както модата, така и комфорта … особено когато става въпрос за спортни сутиени. Много пъти съм губил битката, при която се оказвам, че избирам поддържащ сутиен, който изглежда страхотно, но когато започна да се движа, скоро откривам, че той не е подходящ за никаква цел.
Не е изненадващо, че марката, която прави най -удобните гамаши (и единствените гамаши, в които работя), също дойде на масата със спортен сутиен, който капсулира както стил, така и сдържаност. Какво го прави толкова специален? Сутиенът за въздушна поддръжка има чаши, изработени с нова технология с инжектирана пяна и уникален модел на пчелна пита, който създава гъвкав, дишащ повдигане и форма, намалявайки натиска върху другите компоненти на сутиена. Иновативната система за движение се изразява в леко омекотените, регулируеми презрамки и оребрената лента, създаваща изцяло ново ниво на прилягане и комфорт. Не само това, но и неговата материя за изпълнение е изключително мека и се отлива с нуждите на всяка форма и тип тяло.
Сутиенът AirSupport е специално създаден, за да издържи физическа активност във всяко състояние или форма, което го прави следващият перфектен подарък за другата ви половина, която се оплаква от актуалното им, остаряло и разбито активно облекло. Този основен подарък за заключване се предлага в магазините и онлайн днес и се продава на дребно за 109 австралийски долара.
LMNT електролити
Сам Мангиони - щатен писател
Ако искате да замените тази сладка спортна напитка с нещо по -здравословно, електролитите на LMNT са идеалният заместител. Всички разбираме значението на хидратацията, особено ако живеете активен начин на живот. Въпреки това, не всички продукти са създадени равни, когато става въпрос за ефективно попълване на тези жизненоважни минерали след интензивна пот. LMNT електролитите са пълни с всичко необходимо, включително натрий, калий, както и магнезий, и никой от гадните като захар, глутен и други изкуствени съставки. Направих пукнатина в разнообразието им в началото на седмицата и вече усетих подобрение както физически, така и психически. Освен това, ако се чувствате малко нахални, соленият вкус работи като по -здравословен миксер за домашно приготвени маргарити!
