Отговорени на всички ваши протеинови въпроси - Уеб вестник Men Life

Пържола от филе или протеинов шейк? Това е въпросът. Е, все пак един от тях. И докато приключите с тази статия, ще знаете отговора. Основната тема, разбира се, е протеинът. Жизненоважен макронутриент (заедно с въглехидратите и мазнините), протеинът се състои от три вида аминокиселини, т.е.органични съединения, които помагат за осъществяване на различни телесни функции. Един от тези видове са незаменими аминокиселини, които тялото не може да произвежда самостоятелно. Така ядем протеини.

За да отговорим на всички ваши въпроси, свързани с протеините, потърсихме помощ от един от най-големите австралийски авторитети по темата: Мусаши. От 1987 г. марката за спортно хранене разработва фитнес добавки от най-висококачествените съставки. Използвайки строг контрол на качеството и строги научни изследвания, те предлагат едни от най -добрите прахове, капсули и барове, които могат да се купят с пари. Не само това, но те често предоставят образователни ресурси по въпроса за спортното хранене, диетата и фитнеса. Достатъчно е да се каже, че сте в добри ръце!

Без допълнително забавяне, ето отговорите на всички ваши протеинови въпроси:

Какво прави протеинът?

Каквонепротеин да, е по -скоро така! Сериозно обаче, протеинът (и аминокиселините) изпълнява във вас всякакви важни задачи. Това включва следното:

• Създава косата, костите, ноктите и мускулите
• Функционира като енергиен резерв, когато сте изгорили въглехидрати и мазнини
• Запазва мускулното здраве дори когато отслабвате
• Подпомага възстановяването на мускулите
• Подобрява здравето на костите
• Повишава ефективността на вашата имунна система
• Помага за ускоряване на метаболизма и намаляване на апетита

Кой е най -добрият източник на протеин?

Основната функция на протеина е да доставя незаменими аминокиселини в тялото, като по този начин подпомага множество жизненоважни ползи. Най -добрите източници на протеини са тези, известни като „пълен протеин“, тъй като те притежават препоръчителното количество от всичките девет незаменими аминокиселини. Примерите включват източници на яйца, риба, месо и суроватъчен протеин, като 100% суроватъчен протеин на прах на Musashi.

Какво е по -добро за вас: протеинови добавки или истинска храна?

Съвременните спортисти често включват както богати на протеини цели храни, така и добавки на прахова основа в диетата си и това е така, защото тялото ви има място и за двете. Ако просто трябваше да изберете една над друга, отидете с цели храни, защото те ще осигурят допълнителни хранителни вещества като желязо и магнезий.

Въпреки това, протеиновите прахове също имат своя уникален ред ползи. Например, те могат да се усвояват по-бързо след тренировка, като по този начин ускоряват възстановяването на мускулите. Те също са далеч по-удобни и рентабилни от почти всеки етичен източник, цял хранителен аналог.

Междувременно протеиновите добавки като Musashi Bulk Protein Powder не съдържат просто смес от висококачествен протеин с много източници и лесно усвоими въглехидрати, но идват допълнително подсилени с витамини и минерали. Той също така е подобрен с естествено присъстващи незаменими аминокиселини (EAAs) и аминокиселини с разклонена верига (BCAAs), като в резултат покрива един тон земя.

В обобщение, отговорът е, че има място и за двата източника във вашата диета и единият не е по природа по -добър от другия. Нашето предложение да използвате протеинови прахове в тандем с вашия график за тренировки (за подготовка за тренировка и/или за подпомагане на възстановяването на мускулите) или между храненията, защото те са по -лесни за консумация и по -бързи за действие. Но когато дойде време да седнете за вечеря, помогнете си да приготвите пържола от сьомга, богата на минерали.

Какво трябва да се търси в протеинов прах?

Няма двама абсолютно еднакви хора, нито техните диети и фитнес цели. Следователно, протеиновият прах, който е подходящ за вас, може да не е подходящ за следващия човек. Въпреки това, повечето спортисти са съгласни, че суроватъчният протеин създава солидна изходна точка. Известна със своите бързо абсорбиращи качества, суроватката също насърчава увеличаването на аминокиселините, за да помогне за възстановяването на мускулите.

И все пак дори суроватъчният протеин има редица форми. Двата най -популярни са суроватъчен протеин изолат (WPI) и суроватъчен протеин концентрат (WPC), и двете идват от протеиновата течност, която е останала, когато млякото се превръща в сирене. Ето една бърза разбивка:

• Суроватъчен протеин изолат (WPI)се усвоява бързо и често се счита за най -добрия вид протеинов прах, тъй като съдържа 90% протеин, ниско ниво на лактоза и ниски количества въглехидрати и мазнини. Също така е „пълен протеин“, което означава, че съдържа всяка от деветте незаменими аминокиселини.
• Суроватъчен протеинов концентрат (WPC)е с високо съдържание на имуноглобулини и обикновено с по-добър вкус (и по-достъпни) от WPI. Той съдържа приблизително 80% протеин, мастноразтворими витамини и по-високи нива на лактоза от WPI.

Не забравяйте, че най -добрият вид протеинов прах ще варира в зависимост от вашите лични фитнес цели. Различните формулировки на протеин (т.е. със или без определени добавки/съставки) правят праха подходящ за различни занимания. Обемът на протеин ще бъде с високо съдържание на въглехидрати, докато протеинът за настъргване може да съдържа съставки като карнитин. Ето кратко ръководство:

• Ако искате да изградите маса … вижте Musashi Bulk, който съдържа както суроватъчен протеин, така и въглехидрати.
• Ако искате да отслабнете … ще искате протеинов прах като Musashi Shred & Burn, който съдържа активни съставки като кофеин, зелен чай и карнитин.
• Ако търсите пълен източник на протеини … 100% Whey на Musashi е идеалното място за начало. Съдържаща синергична комбинация от WPC и WPI, неговата формула с ниско съдържание на въглехидрати е научно проектирана да поддържа мускулния растеж и други нужди от спортното хранене.

Повечето протеинови прахове съдържат много съставки, всяка от които изпълнява уникална функция. Примерите включват казеин, мляко на прах, соев лецитин, соев протеин, въглехидрати и ергогенни съставки като креатин, карнитин и зелен чай. За да научите повече за тези съставки и съответните им функции, вижте статията на Musashi за протеинови прахове.

Как се правят протеинови прахове?

Тъй като суроватката е основната съставка в повечето протеинови прахове, ще се съсредоточим върху нейното производство. Когато изварата се отстранява от млякото по време на процеса на производство на сирене, суроватката е течността, която остава. След това суроватъчният протеин се отделя и пречиства чрез различни техники, които генерират различни концентрации. След това течността от суроватъчен протеин се изсушава с горещ и студен въздух. В резултат на това твърдите вещества се отделят от течностите, образувайки прах. Този прах е овкусен и опакован за обществена консумация.

Както може да се очаква, не всички протеинови прахове са създадени равни. Производството на висококачествен суроватъчен прах изисква много научни изследвания, тестове и иновации. Musashi произвежда своите продукти в най-съвременни производствени мощности, които отговарят на най-строгите стандарти за качество. Техните прахове са формализирани, проследими и практични, а всяка съставка е подкрепена от науката. Можете да научите повече за надеждните методи на марката, като щракнете тук.

Колко протеин трябва да се консумира и кога е най -доброто време да се консумира?

Според повечето експерти възрастните мъже трябва да консумират минимум 0,8 грама протеин на кг телесно тегло и 1-2 грама за спортисти. Средно възрастните мъже трябва да ядат 56 грама (при минимален минимум) протеин на ден, въпреки че естествено този брой може да се повиши или намали въз основа на лични показатели. Например, мъжете, които поддържат интензивен график на тренировка, трябва да консумират повече протеини, за да подпомогнат възстановяването на мускулите.

Средният протеинов шейк ще съдържа 25-30 грама протеин на порция. Изследванията показват, че може да няма голяма разлика дали консумирате протеинови прахове или барове преди или след тренировка. Някои експерти обаче ще кажат, че най-доброто време за консумация на протеинов шейк е около 30-60 минути след тренировка, за да се стимулира възстановяването на мускулите.

От друга страна, има специфични прахове и добавки, които помагат да укрепите тялото си преди тренировка. Вземете например Musashi Pre-Workout, който смесва целеви съставки и аминокиселини, за да функционира като катализатор преди тренировка.

Има ли такова нещо като твърде много протеини?

Настоящият консенсус е, че диетата с високо съдържание на протеини като цяло е безопасна за повечето хора, особено за тези, които спортуват и вдигат тежести. Съвременните спортисти често ще използват протеинови шейкове между храненията, за да допълнят приема си, а също така ще ядат богати на протеини хранителни източници. Не приемайте това обаче като извинение да прекалявате. Балансираната диета все още е подходяща диета, що се отнася до повечето диетолози.