Като нация на любителите на виното, ние сме малко разглезени за избор благодарение на нашите винарски региони от световна класа с блестяща световна репутация. Зад кулисите работят много ръце, повечето от които са останали незабелязани и непризнати. Досега.
Най -добре пазената тайна в Австралия
Дълбоко в сърцето на емблематичния винен регион на Южна Австралия е скрита тайна; колектив, собственост на производител, състоящ се от около 100 различни лозя и производители. Въпреки че може да не знаете имената им, със сигурност знаете работата им.
Като неопечени герои на винената индустрия, тези производители са прекарали векове в колективно отглеждане на плодове за някои от най -големите и признати производители на вино в страната.
Това е наистина съвместен подход. Вместо да се конкурират помежду си, производителите, много с няколко десетилетия и поколения опит, се обединиха, за да произвеждат вина от световна класа със забележителна последователност. Сега най-добре пазената тайна в Австралия, нашите местни производители на грозде, се отказват от анонимността и се славят за тяхната упорита работа по извайването на лозята и подхранването на гроздето им, благодарение на новия етикет за вино, наречен The Group.
Какво може да бъде по -добре от един от най -добрите производители на грозде в страната, който споделя своите стоки? Опитайте около 100 от тях да обединят усилията си.
С Групата най -накрая виждаме тези неопети герои, разпознати изцяло. Етикетът Aussie току -що дебютира пет нови издания, празнувайки най -доброто от южноавстралийския Pinot Noir, Grenache, Shiraz и блендовете. Не само начинанието обединява стотици години колективна мъдрост под един етикет, Групата празнува и подкрепя австралийските производители - уникалните истории, екипите на съпрузите и съпругите, производителите от много поколения и тези, които са влезли в индустрията от чистата любов на вино.
Иконата
Производителят на групата Джок Харви, за когото някои биха могли да кажат, че е икона на региона McLaren Vale, се съгласява, че Групата е нещо специално. Джок обяснява: „Като група производители, ние винаги сме разбирали важността да бъдем част от колектив и стойността, която може да достави. Нашият колектив е нещо уникално, ние винаги сме го знаели. "
Докато Джок е прекарал години в сътрудничество с Collective, предоставяйки едни от най -добрите гроздове в страната, The Group предлага нова възможност да се изправи и да бъде видян.
„Като производител на грозде разбирането на продукта, за който са предназначени вашите плодове, е толкова важно, за да можете да отглеждате грозде според спецификациите на винопроизводителя. Страхотно е да бъдеш признат за колективната страст и всеотдайност от поколения производители и в крайна сметка повишаване на репутацията на региона и на индустрията като цяло “, заключава Джок.
Поколенията
Поколения на семейни производители продължават да се увеличават. Брайън и Валери Камерън са производители от трето поколение от McLaren Vale, които използват своите 70 -годишни семейни знания и опит, за да изведат австралийското вино на преден план. Неотдавнашната им гроздова плантация видя собствените им деца, Дерек, Джоди и Пол, както и внук Брадли, ангажирани с настоящия семеен бизнес като производители от четвърто и пето поколение.
„Заедно всеки производител носи дългогодишен опит, предаван от множество поколения. Да бъдеш част от собствеността на производителя и да предоставяш гроздето си на групата, осветява трудолюбивите производители зад някои от най-добрите австралийски вина “, казва Валери.
Това е добре дошла промяна в темпото. След десетилетия, прекарани в отглеждане на грозде и продажба на неизвестни източници, лозето на семейство Камерън сега е част от нещо по -голямо, отколкото Брайън и Валери биха могли да си представят.
Брайън добавя: „Като част от притежавания от производителя колектив, ние сме в състояние да вземаме ежедневни решения, свързани с нашите собствени лозя, но все пак предоставяме гроздето си на Групата с увереност, че ние и нашите продукти ще бъдат уважавани и подкрепяни през цялото време процеса."
Семейството
Не само наследството води таксата. Екипът на съпруга и съпругата Роб и Джули Симондс виждат работата с The Group като възможност за изграждане на традиционната им смесена ферма, където гроздето е една от няколкото култури. Подкрепата на местно ниво остава големият австралийски фокус и с общност от съмишленици от селските райони мъже и жени зад новата гама вина, обединяването на сили просто имаше смисъл.
И така, защо сега? Защо не излезете сами?
„Групата празнува малки парцели първокласно вино, насърчавайки производителите, а не само регион, който насърчава производителите да поддържат високо качество на плодовете. Присъединяването към Групата ни дава чувство за сигурност, така че нашите лозя могат да процъфтяват и да растат, което ни позволява да се съсредоточим върху това, което знаем най -добре - отглеждането на изключително грозде, което знаем, че австралийските любители на виното ще се радват “, казва Роб.
Групата
И така, какво получавате, когато най -добрите производители на грозде в страната обединят усилия за нов етикет за вино? Представен по-рано тази година, първият състав на групата от червени искри свежо бъдеще за собствеността на производителя. Спортирайки серия от умни имена, за да подчертае силата в числата и мантрата на групата „Колективно по -добро“ (т.е. убийство на гарвани или треска от скатове), тази селекция от McLaren Vale и Adelaide Hills, доставени от Shiraz, Pinot Noir, Grenache и смеси, взети от местни към нови нива.
От балансираните вкусове на The Quiver 2021-2022 Grenache, изработени от зашеметяващата лоза Wypena Vieyard на Дейв и Джен Райт до копринените тъмни плодове на McLaren Vale от Брайън и Валери Камерън, отгледани в The Murder, духът на местното е жив и здрав.
Повече от всякога, сега е моментът да подкрепяме местните производители и да купуваме австралийски. Въпреки че стартира едва през октомври, новият австралийски етикет е може би най-добре подкрепената винена марка в бизнеса. С около 100 производители, поставящи най-добрите си продукти на преден план, подкрепени от десетилетия колективен опит и мъдрост, съчетани с факта, че чрез просто решение за покупка ние подкрепяме стотици трудолюбиви австралийски семейства производители, като същевременно се грижим за бъдещето на австралийското вино - това е печеливша формула за нас!
Вижте The Group в Instagram, за да сте в крак с Grower Wines от The Group.
