Сега времето става мразовито и любимото ви бледо пенливо е малко също освежаващо, може би се чудите къде да намерите най -добрите австралийски бири за зимата. Тъй като слънцето буквално залязва нашите топли месеци и студът се прокрадва за известно време, това е тъжна работа за някои. Въпреки че климатът ни обикновено е идеално подходящ за отблъскване на няколко настинки, докато попива лъчи, също толкова лесно е да преминете към уиски, след като живакът падне, и да забравите за първата ни хмелна, газирана любов.
Също може да харесате:
Най -доброто ръководство за видовете и стиловете на бирата
16 най -добри австралийски бира
5 най -добри австралийски подкаста за бира
Вижте, ние не казваме, че не пийте уиски през зимата (всъщност, ако погледнете другите ни статии този месец, ние силно го насърчихме) - то също е кърваво вкусно и един от най -добрите износители на Австралия. Но пощадете мисъл за братята си в пивоварните. Търсихме високо и ниско, за да ви представим десет от най -добрите австралийски зимни бири, които да отпиете като крачка, докато издържате за слънчев ден.
1. Истинският Але на младия Хенри
Една от първите бири, които тези момчета са сварявали, все още е любима за зимните месеци. 4% ABV и по -ниска карбонизация го правят английски най -горчив в най -истинската форма - ако имате възможност, изпробвайте ръчна помпа за най -добър вкус.
Докато Young Henry's са най -известни с това, че постоянно произвеждат лесни за пиене напитки, те също са доста на върха на нещата, когато става въпрос за сезонни издания; всяка зима вижда и някои доста вкусни по -тъмни бири, така че не забравяйте да проверите най -новите им специални напитки и сътрудничества.
Стил: Английски Горчив
Пивоварна: Младият Хенрис
ABV: 4%
Цена: $ 5/кутия
2. 4 Pines Stout
Приблизително толкова класическа зимна бира, колкото и да е, стаут е майчиното мляко за пиещите бира, които живеят в студен климат, а този от 4 борове е абсолютен рипър. В истински здрав стил, той е дебел и шоколадов с карамелени нотки, препечено средно небце и богато усещане в устата. Ако се чудите защо на етикета на врата се казва „Space Beer“, това е точно това, екипът на 4 Pines специално разработи този стаут, за да бъде първата консумирана бира в космоса, след като премина през строги тестове, включително продължително пътуване по „ Повръщане на комета ', за да изпитате нула G гравитация.
Стил: Стаут
Пивоварна: 4 Бора варене
ABV: 5.1%
Цена: $ 5/кутия
3. Balter Alt Brown
От пивоварите в Куинсланд, които са се запознали с леките, освежаващи характеристики на своите бири, идва това; кафява бира с разлика. Въпреки че има всички признаци на тъмна бира (препечена, шоколадова, богата), тя също е невероятно балансирана и лесна за пиене, което я прави идеална австралийска зимна бира, когато искате да вземете няколко и да се включите за сесия.
Стил: Brown Ale
Пивоварна: Balter Brewing
ABV: 4.8%
4. Grand Ridge Moonshine Dark Scotch Ale
Със своите 8,5% ABV, този тъмен шотландски ейл от Gippsland Brewers Grand Ridge е един от най -големите вкусове в този списък. Перфектен за студена нощ пред огън, тази бира се консумира най -добре при малко по -висока температура, отколкото обикновено бихте очаквали за бира. Свържете го с голяма, обилна яхния или всяка класическа зимна закуска.
Стил: Тъмна бира
Пивоварна: Гранд Ридж
ABV: 8.5%
Цена: $ 9,50/бутилка
5. Moo Brew Seasonal Stout
Имотът на Хобарт в Моорила е един от най -добрите богатства на региона на храната и виното и идеално място за загряване по време на студена зима в Таси. Всяка година през зимата комбината на винарната / пивоварната пуска своя прочут сезонен стаут, наречен The Velvet Sledgehammer, което прави посещението през по -студените месеци добре полезно. Доминират класическите здрави характеристики на шоколад, карамел и препечен малц, с богат, тежък усещане за уста и супер дълъг завършек. Зимна австралийска бира от куп пивовари, които знаят нещо или две за студеното време.
Пивоварна: Пивоварна Moo Brew
ABV: 5.8%
6. Уили The Boatman Black Bunny
Този вкусен драм от пивоварната Marrickville Willie The Boatman е бира в стар стил, с ароматен профил, направен за зимата. Баконният дим по носа води до богати, шоколадови аромати на предното небце и голям хит кафе в края. Въпреки че вкусът е огромен, ABV седи малко под 5%, което улеснява бирата да има повече от една от някои от другите в този списък.
Стил: Тъмна бира
Пивоварна: Уили Лодкаря
ABV: 4.9%
7. Неправилна практика на лекарски поръчки
Поръчките на лекарите пускат бирата си през сезона и обикновено се разпродават, преди буретата да са напълнени. Това се нарича злоупотреба, но винаги е добре да проверите на техния сайт, за да видите какво са направили, тъй като често няма да повторят една и съща бира два пъти и силно препоръчваме да опитате да ги хванете, преди те всички са изчезнали. Тук India Stout (Hoppy Stout) смесва IPA със Dry Stout, доставяйки повече тост от черен IPA, но с всички големи нотки на хмел от Hop Hash.
Пивоварна: Приготвя се лекарска заповед
ABV: 5%
8. Modus Operandi Cascadian Howl Black IPA
Тази черна IPA от момчетата от Northern Beaches Modus Operandi е възхитително тъмна бира, която се прави през зимата, за да успокои жадните маси. Напълно черен, това е огромен аромат с кремообразно усещане в устата и висок ABV от 8,1% - тази бира е варена с единствената цел да ви зарадва през зимата, макар че вероятно не е трезвен.
Стил: Черен IPA / Cascadian Dark Ale
Пивоварна: Modus Operandi Brewing Co.
ABV: 8.1%
9. Френски целувки от А. Роуз
Технически не е зимна бира, но решихме, че ще я включим, тъй като огромният ABV от 10,2% вероятно ще има някаква способност за затопляне. Това е наслоена златна бира, която е подсилена с добавянето на Archie Rose White Rye, което я прави сериозно силна бира. Неприятните вкусове обаче не доминират - това е деликатна и много годна за пиене бира.
Стил: ароматна златна бира
Пивоварна: Френски
ABV: 10.2%
10. Coopers Extra Strong Vintage Ale
Старо, но добро нещо - всяка реколта от тази изключително силна бира от южноавстралийския корен е силна, горчива и сложна и може да отлежи (при правилни условия за изба) за по -нататъшно развитие на вкуса на хмела. Перфектен за зимна напитка, когато искате да дадете приоритет на качеството пред количеството.
Стил: Але
Пивоварна: Пивоварна Coopers
ABV: 7.5%
Също може да харесате:
Най -доброто ръководство за видовете и стиловете на бирата
Най -доброто ръководство за видовете чаши за бира
Змийската отрова е най -силната бира в света с 67,5% ABV
Общи често задавани въпроси
Кои са най -добрите австрийски зимни бири?
Някои от най -добрите австралийски бири за зимата са Balter Alt Brown, 4 Pines Stout, nd Young Henry's Real Ale.
Какво е зимна бира?
Зимните бири обикновено са пълни, по-тъмни и малцови. Понякога с добавяне на подправки към аромата.
