Без качествени основи няма да пиете качествено кафе. Но дори и да имате подходящия боб за начало, не можете да разчитате само на всяка мелница. Фрезовите зърна на HG-2 на Weber Workshops на равномерна основа и ви предлага практически опит с процеса.
Weber Workshops HG-2 се предлага на първокласна цена-1495 долара. На тази цена бихте очаквали автоматизация, но вместо това Weber Workshop създаде HG-2 да се управлява ръчно. Несъмнено е работа да се получат основания, но машините правят тази работа проста и дори приятна. HG-2 е висок 18 инча и е изработен от алуминиеви плочи с дебелина 20 мм. Целият този материал тежи 23 килограма.
Металът също е термично обработен, за да се създаде максимална здравина. Защо цялото допълнително тегло и сила? Всичко е свързано с механизма, който разчита на 83 мм шлифовъчна фреза. Борът е прикрепен към скоростна кутия с две скорости, което ви дава възможност за превключване надолу за по-твърд боб. Двете предавки са директен отговор на обратната връзка на клиентите.
Говорейки за смилащото действие на HG-1, изпълнителният директор и основател на Weber Workshops, Дъглас Вебер, каза: „За някои хора това беше твърде трудно. Имахме някои по -възрастни клиенти, които не можеха да го направят, и дори хора, които са доста силни, понякога хвърляте по -леко печено там и това е силно. Като добавите предаване към това, буквално намалявате наполовина, това е половината от усилието да го завъртите. "
Мелницата работи от 8,5-инчов маховик, свързан към задвижващия вал от неръждаема стомана. Работилниците на Weber ясно обмислят целия процес на смилане на боб, тъй като използването на толкова много метал намалява топлината на триене, което може да намали вкуса на крайната основа.
Още повече мисъл е очевидна в останалата част от конструкцията, като например вградения магнит в основата, който автоматично центрира чашата за хващане или „Magic Tumbler“, който равномерно преразпределя смиланията в съда. „Изграден е като Rolex“, добавя Вебер. "Всичко е на ново ниво." И това включва вкуса, който ще получите от смилането на собствените си земи.
