34 бири, които трябва да опитате, преди да умрете - Уеб вестник Men Life

Има бирата, която небрежно пиете, а след това и бирата, която трябва да опитате, преди да умрете, което изисква по -внимателно внимание. Отличаващи се с изобилие от аромат и характер, тези бири с най-добър вкус не просто ще заситят небцето ви, но ще разширят хоризонтите ви в процеса. Те идват при нас в различни стилове и от цял ​​свят. Да, в списъка ще намерите избрани белгийски ели, но ще намерите и двойни IPA, имперски хамали и т.н.

Преди да започнем, едно малко отказване от отговорност: някои от бирите, които трябва да опитате, преди да умрете, са най -добре описани като придобит вкус. Ако си поставите за цел да проследите всяка бира в списъка, подгответе се понякога да демонстрирате малко търпение. Това звучи особено вярно, ако през последните десетилетия поглъщате същите три домашни пилсери, които изведнъж могат да имат вкус на ароматизирана вода, след като се изложите на микроварен стаут ​​с 11,4% ABV.

Това не означава, че следният списък с бири с най-добър вкус е изпълнен изключително с експериментални напитки, а по-скоро с пълна гама по отношение на вкус и текстура. Разнообразие от подправките на живота, както се казва, и затова животът ви не е пълен, докато не опитате всеки от тях. Без допълнително забавяне, ето бирите, които трябва да опитате, преди да умрете.

1. Роденбах Александър

Пивоварната Rodenbach (или Brouwerij Rodenbach, ако щете) е създадена от четирима братя чак през 1821 г., така че може да се каже, че знае нещо или две за бирата. Един от тези братя беше Александър и пивоварната отпразнува 200-ия си рожден ден с преиздаването на този кисел зашеметяващ. Смесвайки отлежал Роденбах с 1/3 по-млад ейл и мацерирани череши, той сервира блестяща комбинация от кисела бира и червени плодове, заедно с вино, подобно на финала. Това е най-вкусната бира.

Стил: Кисело - Фландрия Червено/Брюин
ABV: 6.0%
Местоположение: Roeselare, Белгия

2. Шестточкова смола

Може да звучи като фантазия bongwater и да дойде в консерва, но Sixpoint Resin все пак е бира, която трябва да опитате, преди да умрете. Произхождащ от пивоварната Sixpoint в Бруклин, тази истинска отварачка за очи доставя взрив от хмел и тонове ботаническа дълбочина. Макар и свободно описан като Двойна IPA, той играе по свой собствен набор от правила и по този начин се противопоставя на строгата категоризация.

Стил: IIPA
ABV: 9.1%
Местоположение: Бруклин, Ню Йорк, САЩ

3. Коктейл Зъл близнак Молотов

Верен на името си, коктейлът Зъл близнак Молотов не тече покрай езика ви толкова, колкото избухва по вкусовите ви рецептори. Влизайки в сила с 13,0% ABV, той опакова повече хмел във всяка глътка, отколкото вероятно сте подготвени. Това определено е бира, която трябва да опитате, преди да умрете, което може много добре да преконфигурира небцето ви, докато я довършите.

Стил: IIPA
ABV: 13.0%
Местоположение: Куинс, Ню Йорк, САЩ

4. Алманах Grand Cru

Както всеки истински пиещ бира може да ви каже, не всички най-добри ели в белгийски стил идват от Белгия. Пример: Almanac Grand Cru. Сварена в Калифорния, тази наистина уникална и най-вкусна бира смесва кисела бира във фландски червен стил с грозде Zinfandel, малини от планината Санта Круз и цели ванилови зърна. Ако не сте заинтригувани, просто сте скучни.

Стил: Кисело - Фландрия Червено/Брюин
ABV: 10.5%
Местоположение: Сан Франциско, Калифорния, САЩ

5. Черен Токио Хоризонт

Представлявайки специално сътрудничество между три известни пивоварни (Nogne, Mikkeller и BrewDog), Black Tokyo Horizon осигурява вискозна текстура и огромни 17,2% ABV. Ако успеете да проследите бутилка от тази напитка с най-висок вкус, пригответе се тя да се разплита в упадъчни слоеве шоколад, кафе и печени малцове.

Стил: Stout - Imperial
ABV: 17.2%
Местоположение: Абърдийншър, Шотландия

6. До Øl опасно близо до глупав

Датската пивоварна To Øl пусна опасно близо до глупавото количество хмел Citra и Centennial в тази изключително популярна бира. Резултатът е опасно близо до глупаво количество вкус, заедно с перфектен баланс на яркост и сухота. Опасно близкото до глупаво количество кайсия на пивоварната също е бира, която трябва да опитате, преди да умрете.

Стил: IIPA
ABV: 9.3%
Местоположение: Копенхаген, Дания

7. Миккелер черна дупка

Възнаграждаващ и интензивен в еднаква степен, Mikkeller Black Hole е всичко, което един нюансиран стаут ​​трябва да бъде и повече. Умишлено изтласкана до краен предел, тази бира с най-добър вкус изпълнява сръчен балансиращ акт на горчивина и сладост. Няма две еднакви глътки, които да са еднакви!

Стил: Stout - Imperial
ABV: 13.1%
Местоположение: Копенхаген, Дания

8. Малък взрив галактопус

Ето една бира, която трябва да опитате, преди да умрете, само за да кажете на приятелите си, че сте пили нещо, наречено Little Bang Galactopus. Това, че също е доста вкусно, ви дава още по -голяма причина да опитате вкус. Подобно на могъщия поглъщател на галактопус на цели слънчеви системи-тази бира в стил Barleywine ще завладее вашите вкусови рецептори.

Стил: BarleyWine/WheatWine/RyeWine
ABV: 10.1%
Местоположение: Fullarton, Австралия

9. Кайджу! Круш

От австралийския Кайджу! Бирата идва от този чист и освежаващ американски бледо ейл. Отворете кутия, за да откриете изобилие от аромати на тропически плодове. Натрошете бирата и след това натрошете консервата, преди да отворите друга. Какво? Мислехте ли, че ще се спрете само на един? Това просто не е австралийският начин.

Стил: Американски Pale Ale
ABV: 4.7%
Местоположение: Dandenong, Vic, Австралия

10. Mikkeller SpontanBlueberry

В случай, че все още не е очевидно, датският Mikkeller пуска доста бири, които трябва да опитате, преди да умрете. Сред тях е този белгийски плодов ламбик, който придава достатъчно киселинност и тръпчивост в тялото на боровинката.

Стил: Lambic - Плодови
ABV: 7.7%
Местоположение: Копенхаген, Дания

11. Бижутата на Holgate Brewhouse Beelzebub

Отлежало в бъчви и тройно ферментирало, това ечемичено вино от австралийската пивоварна Holgate Brewhouse е изпълнено със смел характер. След като е почивал във френски дъб, той има оскъдни количества аромат на Пино ноар, дебнещ отвъд вкуса на хмела напред. Добавете 12,5% ABV и ще имате бира с най-добър вкус, която ще се задържи както на небцето, така и на ума.

Стил: BarleyWine/WheatWine/RyeWine
ABV: 12.5%
Местоположение: Woodend, VIC, Австралия

12. Зли близнаци Още повече Исус

Ако харесвате гъстите си и черни бири, тогава ще харесате този имперски стаут ​​от Evil Twin. От вискозното му тяло излизат нотки на тъмни плодове, шоколад, кафе и захар. Вземете бутилка, преди да я няма, ако приемете, че вече не е излязла.

Стил: Stout - Imperial
ABV: 12.0%
Местоположение: Куинс, Ню Йорк, САЩ

13. Зли близнаци Ин + Зли близнаци Ян

За модерен поглед върху традиционното черно и тен вземете бутилка Evil Twin Yin и бутилка Evil Twin Yang и налейте съответно. Възможно е никога повече да не се връщате към Гинес и бас.

Злият близнак Ин
Стил: Stout - Imperial
ABV: 10.0%
Местоположение: Куинс, Ню Йорк, САЩ

Злият близнак Ян
Стил: IIPA
ABV: 10.0%
Местоположение: Куинс, Ню Йорк, САЩ

14. Lindemans Kriek

За някои от най-вкусните плодови ламбични бири в света трябва да отидете направо към източника. Под това разбираме Белгия, разбира се, където пивоварната Lindemans управлява своите занаяти. Тази конкретна ламбика е лека и освежаваща със своите 3,5% ABV и искрящ черешов аромат.

Стил: Lambic - Плодови
ABV: 3.5%
Местоположение: St Pieters Leeuw-Vlezenbeek, Белгия

15. Серия плодове от Mikkeller Oregon: Crooked Moon Hazy IIPA с малина

„IIPA с фънки обрат“ е как Mikkeller описва Crooked Moon Hazy IIPA с Raspberry, който е създаден в сътрудничество с Oregon Fruit и Crooked Moon Tattoo. Очаквайте слоеве тръпчив плод и аромат на хмел, цитрусови плодове и средно сух завършек. Не умирайте, без да опитате.

Стил: IIPA
ABV: 8.3%
Местоположение: Копенхаген, Дания

16. Роденбах Гран Крю

Тази кисела смес е от две части отлежала бира, една част от млада бира и изцяло сложна. Доминиращата част от бирата отлежава две години в дъбовите бъчви на „бирената катедрала“ Roeselare, което води до забележими акценти от дърво и естери. Към това се присъединяват плодова есенция и гладък завършек.

Стил: Кисело - Фландрия Червено/Брюин
ABV: 6.0%
Местоположение: Roeselare, Белгия

17. Злато на Wildflower

Австралийски пивовар навежда шапката си към провинциалния ел на белгийския регион Валония с тази средна сила. В резултат на хитър процес на ферментация и зреене, Wildflower Gold балансира нотки на пипер, хмел, костилкови плодове и цитрусови плодове в „сухото си кост“ тяло. Донесете го на следващата си Барби и очаквайте възторжени отзиви.

Стил: Кисела/дива бира
ABV: 5.0%
Местоположение: Marrickville, Австралия

18. Пиратски живот IIPA

Този двоен IPA от Pirate Life Brewing върви много върху малц, хмел и ферментация и съответно прави голямо впечатление. Стремейки се към пълен спектър от вкусове, той доставя горчивина и сладост в равни дози, заедно с нотки на бор и цитрусови плодове. Бира ли е, която трябва да опитате, преди да умрете? Обзалагате се, че е така.

Стил: IIPA
ABV: 8.8%
Местоположение: Аделаида, Австралия

19. Mikkeller Beer Geek Закуска

Казахме го преди и ще го кажем отново: Mikkeller пуска някои от най-вкусните бири, които някога ще опитате. Това включва закуска Beer Geek, овесена каша със съставки на основата на овес и докосване на кафе. Ако сте от типа, който се наслаждава на бира със закуската си, тогава тази определено ще бъде достатъчна.

Стил: Стаут - Овесени ядки
ABV: 7.5%
Местоположение: Копенхаген, Дания

20. De Molen Rasputin Bourbon BA

Класически и сравнително лек (в сравнение с по-тежката тарифа), Rasputin Bourbon BA въпреки това предлага приличен удар при 11,4% ABV. В кремообразното му тяло се въртят нотки на шоколад, захар, малц, карамел, ванилия и да, бърбън.

Стил: Стаут - Овесени ядки
ABV: 11.4%
Местоположение: Бодегравен, Холандия

21. Де Ранке Кюве

Постигайки блестящ баланс между киселост и горчивина, тази белгийска бира съществува в свой собствен клас. Въпреки че тук има достатъчно ламбик, за да се квалифицира като ламбична бира, De Ranke предпочете да го маркира като традиционна и добре закръглена кисела бира. И каква кисела бира е, пълна с мътна текстура и освежаващ вкус.

Стил: Кисела/дива бира
ABV: 7.0%
Местоположение: Dottignies, Белгия

22. 3 Fonteinen Oude Gueuze

Geuze е вид нефилтрирана и непастьоризирана бира, която смесва 1, 2 и 3-годишна ламбика и седи в бутилката поне една година, преди да се появи на рафтовете. Поради допълнителното „препращане“, получената напитка запазва шампанско-подобна ефервесценция. Ако всичко това звучи точно в алеята ви, тогава Oude Geuze на 3 Fonteinen е безспорно бира, която трябва да опитате, преди да умрете.

Стил: Lambic - Gueuze
ABV: 6.0%
Местоположение: Lot, Beersel, Белгия

23. Сивият понеделник

Със своите плътни текстури и богати вкусове, първокласните стаути винаги създават незабравимо питие. Ако сте съгласни, поставете Сивия понеделник в списъка си с кофи възможно най -скоро. За да придаде на тази изключително силна бира (както в 19,2% ABV) толкова повече характер, The Bruery добави лешници към всяка бъчва по време на отлежаване. Разбира се, бирата има толкова калории, колкото и лек обяд, но кой преброява калориите до този момент?

Стил: Stout - Имперски ароматизиран
ABV: 19.2%
Местоположение: Placentia, Калифорния, САЩ

24. Boatrocker Ramjet Whisky Barrel Aged Imperial Stout

Името почти казва всичко: Boatrocker Ramjet Whisky Barrel Aged Imperial Stout. Сварен веднъж годишно от австралийския Boatrocker, този имперски стаут ​​претърпява отлежаване в бурета от уиски Starward с червено вино, преди да кацне в бутилката. Всичко това представлява една от най-вкусните бири, които можете да опитате, с нотки на шоколад, кафе и сладък малц.

Стил: Stout - Imperial
ABV: 10.2%
Местоположение: Braeside, Мелбърн, VIC, Австралия

25. Руска река Плиний Стари

Когато римски учен и натуралист на име Плиний Стари помогна за създаването на ботаническото име на хмела, той навлиза завинаги в аналите на битовата митология. В негова чест руската река е създала този скандално хмелен IIPA, който е бил варен с 40% повече малц и над два пъти повече от броя на хмела, използван в традиционния IPA на марката. Плиний Стари би се гордял!

Стил: IIPA
ABV: 8.0%
Местоположение: Санта Роза, Калифорния, САЩ

26. Див бивень

За тези, които харесват своите IIPAs силни и пълни с аромат, Feral Brewing Co. има нещо само за вас. Приготвен с помощта на „метричен лайно-тон хмел“, Туск не издърпва нито един удар, оттук и изключителната горчивина и 11,8% ABV. Този се пуска на много малки партиди и само два пъти годишно, така че маркирайте календарите си, защото не трае.

Стил: IIPA
ABV: 11.8%
Местоположение: Баскервил, Австралия

27. Кайджу! Където крачи Behemoth

Добре сварените тъмни IPA са едни от най-вкусните бири, които можете да намерите, и тази от Kaiju! със сигурност не е изключение. Балансирайки мазен и експлозивен хопи с кремообразен малцов характер и нотки на ром, той оставя след себе си тонове задържащ се аромат.

Стил: IPA - черно/кафяво/каскадно тъмно
ABV: 10.5%
Местоположение: Dandenong, Vic, Австралия

28. Императрица Холгейт

Предлага се в изключително ограничено предлагане, Empress доставя всичко, което можете да поискате в класически портиер. Това включва мастилено черен цвят, тен пяна, топло усещане в устата и чувствени нотки на горчивина и сладост. Подписването на сделката е подобно на Kahlua. Yum.

Стил: Портър - Имперски
ABV: 10.0%
Местоположение: Woodend, VIC, Австралия

29. Omnipollo Selassie

10 специални малца хармонизират с кремообразен и вкусен ефект във всяка привлекателна бутилка Selassie. Пресичайки границата между простота и сложност, този ароматен стаут ​​се отличава с изявени нотки на етиопско кафе и ванилови зърна. Това може да се дължи на факта, че всъщност се приготвя с етиопско кафе и ванилови зърна. Просто мисъл.

Стил: Stout - Имперски ароматизиран
ABV: 11.0%
Местоположение: Стокхолм, Швеция

30. Tripel Karmeliet

Съобщава се, че се основава на рецепта от 1679 г., Tripel Karmeliet стреля по всички възможни цилиндри. Ферментиралата пшеница, овес и ечемик създават профил, който е равен на части лек и кремообразен, с нотки на банан, ванилия, подправки и лимон. Това е най-добрият от всички светове белгийски пиене и следователно бира, която трябва да опитате, преди да умрете.

Стил: Tripel
ABV: 8.4%
Местоположение: Buggenhout, Белгия

31. Пауел Квак

Кръстен на пивовар и изобретател от 18-ти век Пауел Квак, този тъмен белгийски ейл излъчва с абсолютно отличие. Докато традиционните съставки като пшеница, хмел и ечемичен малц му придават класическа основа, използването на бели захарни манивели, които придават сладост на няколко степени.

Стил: Белгийска ел - силна тъмна
ABV: 8.4%
Местоположение: Buggenhout, Белгия

32. Chimay Bleue Grande Réserve

Не всяка бира с най-добър вкус трябва да е нещо, за което никога не сте чували. Влезте в Chimay Bleue Grande Réserve, вкусен белгийски ейл със световна известност. Непастьоризиран и препоръчан в бутилката, той се отличава с розов аромат и силен, но приятен вкус. Най-добрата част? Няма да се налага да търсите високо и ниско само за да го намерите.

Стил: Белгийска ел - силна тъмна
ABV: 9.0%
Местоположение: Baileux, Белгия

33. Ривърсайд 777

Една глътка от Riverside 777 и ще разберете защо често наричат ​​този стил бира „императорска IPA“. Наистина, неговата изключителна питейност и свеж вкус са достойни за роялти. Четири сорта хмел влязоха в производството на тази топ бира, която съчетава зрели цитрусови нотки с купчини бор.

Стил: IIPA
ABV: 9.2%
Местоположение: Parramatta, NSW, Австралия

34. Били Б. на Thorogood

Широко аплодиран и вече не се произвежда, Billy Bs на Thorogood е нещо, от което са направени мечтите за сайдер. Между своя малцов вкус, сладък танг и твърд ABV, този известен „ябълков стаут“ си заслужава всички усилия, които ще ви бъдат необходими, за да го проследите. Късмет.

Стил: Ароматизиран - Плодове
ABV: 12.0%
Местоположение: Бура, Австралия

Също може да харесате:
Най -доброто ръководство за видовете и стиловете на бирата
16 най -добри австралийски бира
Нека тези 7 най -добри приложения за бира да ви бъдат водач