Има големи новини в света на дестилацията. Bowmore Single Malt Scotch Whisky има нов, стилен уебсайт, който представя кратък филм, режисиран от френския художник Томас Ванц. Не, това не е голямата новина, но причината за този нов уебсайт е. Bowmore пуска нова серия, наречена Bowmore Timeless Series, име, дадено на дестилациите, защото те са „изработени и оформени от времето“.
Колекцията Timeless е изградена около Bowmore Timeless 27 Year Old, която е отлежала 15 години в бъчви от шери и бивш бърбън, преди да бъдат отлежали допълнително в олоросови фасове за още 12 години. Духът се бутилира в бутилка. 27-годишният играч е придружен от Bowmore Timeless 13 Year Old, който е пребивавал в бъчви с бивш бърбън в продължение на 29 години, преди да направи двугодишен престой в подправени дупета от испански дъб Matusalem Sherry.
„За безвременната серия Bowmore ключът е внимателният подбор на правилните бъчви в точното време“, обяснява главният блендер на Bowmore, Рон Уелш. „Това ни позволява да определим кога духът е достигнал своя връх или дали трябва да бъде оставен по -дълго, за да развие по -нататък своя характер. Този внимателен баланс е жизненоважен за осигуряване на оптимален характер на нашите уискита, обещавайки изключителна доставка на аромат.
Боумор има планове само да пусне 3000 бутилки от тези две първоначални дестилации в новата серия. С излизането на ограничено количество, Боумор фино предлага да се насладите на тези уискита за определен период от време, като ги опаковате в кутия, която прилича на пясъчен часовник, който всъщност проследява времето. Когато се обърне, опаковката измерва три минути, за да ви напомни да „се насладите на носа на този красиво балансиран шедьовър, чието усъвършенстване отне десетилетия“. The 27 Year Old се предлага от търговци на дребно по целия свят на цена от 1525 USD. 31 -годишният стар също се предлага в цял свят за 2100 щатски долара.
