Този месец стартира уиски с ограничено издание от Johnnie Walker. Нарича се сладък торф за смесване на карамелена сладост с тортен дим. Sweet Peat е най -новото от поредицата Blended Batch, последвано от експерименталното завършване на Johnny Walker Rum Cask и уискита Espresso Roast. Sweet Peat е изключителен за Dan Murphys и се продава на дребно за 55 долара за бутилка.
В сърцето на Sweet Peat е уискито от островната дестилерия Caol Ila, избрано заради мекия си дим от огън и скритата сладост. Малцовете Speyside, включително Cardhu, добавят сладки аромати на пресни плодове като ябълка, портокал и ананас. Уиски от Glendullan, отлежало в бъчви от шери, носи допълнителна сладост, богати плодови нотки и баланс.
Преди повече от десетилетие малък екип от блендери на Johnnie Walker започна поредица от експерименти, съчетаващи вкусове и аромати, изследващи какво се случва, когато се сблъскат различни видове дим и сладост. Резултатът е поредица от малки партиди, като Sweet Peat е последната версия.
Blender George Harper ръководи създаването на новото уиски в сътрудничество с двукратния Master Blender на годината Jim Beveridge. „Невероятно се гордея с това уиски“, казва Джордж. „Партидният сладък торф на Johnnie Walker Blenders е равен на части вълнуващ, вкусен и неочакван и мисля, че почитателите на уискито - както тези, които наистина се интересуват от дим, така и тези, които предпочитат по -сладък шотландски - са за почерпка.“
Партидният сладък торф на Johnnie Walker Blenders с ограничено издание се бутилира на 40,8% ABV и се очаква да бъде наличен този месец. Джони Уокър беше дори любезен да сподели рецепта за коктейл за Highland Gold Rush.
Хайлендска златна треска
• 60 мл партида сладък торф на смесители на Johnnie Walker
• 30 мл Меден сироп (смес от половин мед, половин вода)
• 20 мл пресен лимонов сок
Добавете всички съставки към шейкър за коктейли с лед и разклатете енергично. Прецедете в стъклена чаша, пълна с лед, и сервирайте с три резена пресен джинджифил.
Общи често задавани въпроси
Кой Джони Уокър е най -сладкият?
Със своята смесена карамелена сладост и ароматизиран дим, Sweet Peat е най -сладкото от уискито на Johnnie Walker.
Какъв е вкусът на утаеното уиски
Тортовото уиски има опушен аромат, придаден от торфените огньове, използвани за изсушаване на малцовия ечемик. Интензивността на аромата на торфен дим зависи от продължителността и интензивността на излагане на дима.
