Има ресторанти за пържоли, а след това и The Gidley. В собствена лига, това място, макар и все още ново дете в блока, вече добре и наистина е оставило своя отпечатък в гостоприемната сцена на Сидни.
При неотдавнашно посещение на това божествено заведение за хранене, трябваше да се докоснем до красотата и вкусната храна от първа ръка. Отчасти стекхаус, частично коктейл бар, Gidley е скрит в мазе на King Street и е перфектната комбинация от атмосфера на старо училище и нов световен чар. След като сте се спуснали по слабо осветени стълби, сте посрещнати от единствен по рода си бар и салон, където можете да пиете преди и/или след вечеря, преди да се отправите към красиво обзаведената трапезария.
Донесени ви от групата Liquid & Larder (същите момчета, които управляват The Wild Rover, Grandma’s & Bistecca), не е чудно, че това място е модерно, жизнерадостно и всестранно очарователно.
Менюто показва изключителното речно око на Riverine Black Angus и може да бъде поръчано по три различни начина; Класическо печено ребро на кости, първокласно печено ребро (което може да се сервира като масивно 700-грамово нарязване или 300 грама тънко нарязани парчета) или като пържола от спиналис (най-сочен разрез, когато се отстрани от капачката).
Това, което прави The Gidley специален, е, че това е единственият ресторант в Австралия, който сервира пържоли spinalis и за всеки любител на пържоли, той е абсолютно задължителен. Сдвоете вашето говеждо месо по избор със страницата на подписаните от тях трюфелови макарони и сирене и малко зеленчуци и ще получите вкусна вкусна храна, която няма да бъде лесно разбита. Не на последно място, но не на последно място, поговорете с техния вътрешен сомелиер, за да получите някои препоръки за вино, които отговарят на вашия вкус и бюджет.
Цялостно страхотно изживяване за хранене, което е изискано, но спокойно. Чудесно за вечери за срещи, повярвайте ни. Можете да ни благодарите след това.
Адрес: Мазе, 161 King Street, Sydney NSW 2000
Контакт: [защитен имейл]
Търговски часове: Салон: вторник-събота от 17:00; Петък от 12:00 ч. Вечеря: вторник-събота от 17:30-късно. Обяд: петък от 12 до 15 часа
