В началото на 1800 -те години в Америка трудолюбивите мъже отблъскват болестта с твърд изстрел ръжено уиски в местния салон. Понякога обаче това уиски бешесъщосковани, което кара покровителите да откажат лекарството си. За да поправят лекарството, барманите сервираха малка купичка бонбони заедно с изстрела. Той смекчи силния удар на силен, лошо направен алкохол. Скоро сдвояването на уискито и рок бонбоните беше бутилирано самостоятелно и продадено като лекарство за всички в аптеките. В допълнение към борбата с болестите, това беше сигурен начин да поддържате алкохола да тече по време на умереност. Наричаха го „рок и ръж“.
В традицията на тези разбиращи бармани и фармацевти, Cooper Spirits Co. възроди класическата смес и я етикетира съответно. Като такъв, Hochstadter's Slow & Low Rock and Rye използва рецепти от епохата на забраната и извлича качествени съставки, за да постигне отличителен, цитрусов сладък вкус. Първоначалната версия беше 84 доказателство, последвана от ограничено издание за 8 години. Сега марката представи 6-годишна версия с 100 доказателства, която постига безупречен баланс между самото уиски и внимателно подбраните съставки.
Вътре във всяка бутилка Hochstadter's Slow & Low Rock and Rye 6-Year е уиски, което е известно с отлични портокали, сушени на въздух, 100% суров мед, Angostura Bitters и нотка на каменни бонбони. Докато във версията с 84 доказателства, допълнителните съставки са склонни да доминират, изявлението със 100 доказателства закръглява сладкия си, портокалов вкус с по-пикантен и по-дълбок гръбнак от права ръж. Мислете за това като за готово старомодно, което слиза гладко и силно. Достатъчно е да се каже, че това е една опасно вкусна напитка, видът, който ще ви отиде направо в главата, преди дори да сте го осъзнали. Отпийте чистия дух или го изсипете върху голям куб и започнете да пиете по начина, по който са го правели вашите предци.
Общи често задавани въпроси
Как пиете бавен и нисък рок и ръж?
Най -добрият начин да пиете „Рок и ръж“ е в чаша, залета с една или две кубчета лед. Добавете капка газирана вода, ако все още е твърде силна.
Къде се прави бавно и ниско Hochstadter?
Hochstader's Slow and Low Rock and Rye се произвежда във Филиделфия, „родното място на Rock and Rye“
