На етажа на Virginia Distillery Co д -р Джордж Г. Мур, основателят на дестилерията, беше известен с това, че „имайте смелостта да се убедите“. В чест на Мур, дестилерията е кръстила новия си американски сингъл „Смелост и убеденост“, а гамата вече се появява по рафтовете.
Първото издание на линията Courage and Conviction носи името на д -р George G. Moore Batch и представлява смес от 37 барела единичен малц, които са отлежали между три и четири години в бъчви, които преди са били използвани за бърбън, шери и кюве. Virginia Distillery Co направи допълнителната стъпка за тази партида, като разглоби напълно бъчвите, обръсне ги и ги повторно овъглява, за да изведе профила на аромата напред. Уискита от всеки тип бъчви бяха събрани и след това разпределени, за да се постигне целевата рецепта от 50 % бъчв бърбън, 25 % бъчв шери и 25 % бъчва кюве.
Според етикета тази партида „черпи вдъхновение от стария свят, но определено е американска“. Уискито е с познат вкус, като се започне с Honey Grahams и стафиди, които след това се допълват от сладки червени плодове, ванилов крем и суров мед. Деликатна земност преминава с нотки на диви цветя и мокра слама. Напитката има копринено, но сиропирано усещане в устата, което се среща като подсладен с мед черен чай, джинджифилов сироп, канела и малина. Докато продължавате да се наслаждавате на уискито, ще стигнете до вкуса на маслена кифла, гарнирана със смесено зрънце. Вкусът завършва със сладък карамел и бадемови сладкиши.
Партидата на д -р Джордж Г. Мур от смелостта и убеждението от Virginia Distillery Co се бутилира на 46 abv и е разработена под ръководството на д -р Джим Суон. Първата партида се бутилира в 9600 бутилки, като всяка от тях е на цена от 75 долара.
