За тези, които обичат да се забавляват, медните коктейлни комплекти на Archie Rose имат всичко необходимо за създаване на изключителни коктейли у дома. Налични са три различни комплекта, за да се погрижат за любителя на джин, любител на водка или този човек, който просто иска пълен комплект оборудване.
Всеки комплект съдържа комбинация от джин или водка от Archie Rose, цедка Hawthorne, гравиран парижки шейкър, градуиран Bell Jigger, чаша за смесване на кристали Spiegelau и бар лъжица. Комплектите за коктейли Pro Barware са на цена от 149 австралийски долара и се доставят безплатно.
Истинският въпрос не е кой комплект да купите, а какви напитки ще направите. Archie Rose Distilling Co. предоставя няколко предложения:
Студено длето
Съставки: 45 мл сух джин Archie Rose Signature, 60 мл сок от пъпеш, 20 мл лимонов сок, 15 мл захарен сироп, 15 мл яйчен белтък, 5 листа мента, щипка сол, газирана вода, резен диня и стрък мента.
Метод: 1. Комбинирайте съставките във вашия шейкър и разклатете силно без лед - това е известно като сухо разклащане и превръща белтъка в пяна. 2. Добавете лед и разклатете отново. 3. Прецедете в скална чаша, пълна с пресен лед и отгоре със сода. 4. Гарнирайте с резен диня и стрък мента.
Шейн Колинс
Съставки: 60 мл сух джин Archie Rose Signature, 30 мл лимонов сок, 20 мл сироп от лимонова мирта, газирана вода и резен лимон.
Метод: 1. Комбинирайте всички съставки с лед в долната част на вашия парижки шейкър. 2. Поставете отгоре, притиснете го здраво, за да запечатате и разклатете колкото можете. 3. Прецедете сместа върху пресен лед в чаша за хайбол. 4. залейте го с газирана вода и украсете с лимоново колело.
*Сиропът от лимонова мирта е обикновен захарен сироп, но с една чаена лъжичка сушен прах от лимонов мирта на 500 мл.
Мръсна водка Мартини
Съставки: 50 мл оригинална водка Archie Rose, 10 мл сух вермут, 10 мл маслинова саламура.
Метод: 1. Смесете всички съставки в чаша за смесване. 2. добавете лед и разбъркайте за 20 до 30 секунди. 3. Прецедете с помощта на цедката си от глог в коктейлна чаша, която най -добре излиза от фризера. 4. Гарнирайте с няколко маслини на шиш.
*Берете маслините си внимателно. Джинът също е подходящ.
Праскова Перфектен
Съставки: 40 мл оригинална водка Archie Rose, 20 мл прасковен ликьор, 25 мл лимонов сок, 10 мл захарен сироп, 15 мл яйчен белтък, горчивина от Ангостура.
Метод: 1. Комбинирайте всички съставки с изключение на горчивите. 2. Направете сух шейк, за да емулгирате белтъка.
3. Добавете лед и разклатете отново. 4. След това нанесете ред горчивици по върха на пяната на напитката.
*Peach Perfect е също толкова приятно за пиене с Archie Rose Gin или White Rye.
За още бутикови уискита и джин, не забравяйте да проверите комплектите за дегустация True North или да отброите до Коледа с австралийски календар за джинджии Aussie Craft.
