17 най -добри кафенета и марки в Австралия - Уеб вестник Men Life

Най -доброто кафе в Австралия е твърдение, което не приемаме с лека ръка. Като нация на любителите на кафе, ние се справихме доста добре с това да различаваме средните си печени от нашите тъмни смеси. Ние не се задоволяваме само с доброто старо ежедневно приготвяне. Намирането на най-доброто кафене в Австралия е безкрайно занимание, което с удоволствие приемаме с националистичен ентусиазъм, но може да бъде малко обезсърчително, когато преглеждате стотиците резултати от Google и онлайн търговците на дребно. За щастие, ние сме страдали от трептенето на кофеин, главоболието в 15:00 и безсънните нощи, за да стесним най -доброто кафе в Австралия. Ето списък на най -добрите австралийски марки кафе за следващото ви поправяне на кофеина.

Ще ви хареса и:
Как да си направим студено варено кафе, което всъщност има добър вкус
Как да си направим разбито кафе; Вирусното лечение TikTok
110 най -добри специализирани кафенета и кафенета в Сидни

Австралийско кафе с един поглед

Ако хвърлите окото си няколко десетилетия назад, кафето се виждаше и се приближаваше под съвсем различен обектив. Разтворимото кафе държеше юздите, а специализираните кафенета се управляваха от имигранти и бивши братя, търсещи парче от старата страна Down Under. Към началото на хилядолетието нещата се промениха. Адам Матесън, главен директор на кафето на Campos, вярва, че мултикултурният пейзаж е послужил като катализатор зад нарастващата култура на кафене в страната.

„Благодарение на влиянието на гръцки и италиански имигранти, австралийската кафенерна култура до голяма степен се ръководи от любовта към еспресото и по -традиционните методи за приготвяне на напитки като френската преса (бутало) и пивоварите на котлоните“, казва Матесън Човек на много. „Кафето в Австралия, ако не беше разтворимо, обикновено беше горчиво, горещо и имаше малко фокус върху свежестта и консистенцията. Нашите възприятия се промениха през последните двадесет години, където сме виждали повече независими специализирани кафенета и пекарни, а не по -големите вериги, които се застъпват за по -прозрачен, фокусиран върху качеството подход, който по -скоро прилича на това, което виждаме във винената индустрия.

Промяната в идеологията е видяла най -доброто кафе в Австралия на световната сцена. С подновен акцент върху произхода на кафето и регионите и фермите в тях, австралийските фенове на кафето помогнаха за изграждането на процъфтяваща индустрия, от която много се опитват да се възползват. Някои, по -успешни от други.

„Като цяло австралийците оценяват солидно храната и напитките. Отчасти това е причината австралийските потребители до голяма степен да отхвърлят революцията на Starbucks и това е истинска заслуга за нас като нация, обичаща кафето “, казва австралийският експерт по кафе. „Нашите баристи, пекари и специалисти по кафе, които за щастие са дошли в Австралия от всички краища на света, страстно се учат, усъвършенстват и дори се състезават в глобални събития за кафе. Австралийското варено кафе има силна позиция на световната сцена. Като страна, ние сме преминали от влияние върху това да бъдем влиятелни в световното кафе. Фактът, че нашата плоска бяла вече може да се намери по целия свят, е доказателство за това. "

Най -доброто кафе в Австралия

1. Кафе Алхимия, Marrickville, NSW

Що се отнася до най -добрите марки кафе в Австралия, Coffee Alchemy взема тортата. Печенето Marrickville е носител на титлата „Австралийски бариста шампион“, титлата „Австралийски шампион на купата“ и носител на пет награди на кафе на зърна. Вземете кафе и торба зърна в магазина или поръчайте зърната си онлайн.

Известен за: смеси с един произход, еспресо
Адрес: 24 Addison Rd, Marrickville NSW 2204
Телефон: +61 2 9516 1997
Часове за търговия: Понеделник-петък от 7 до 14 часа, събота от 8 до 15 часа, неделя от 9 до 13 часа

2. Горда Мери, Колингвуд, VIC

Мелниците в Proud Mary са пълни с техните домашно печени смеси, които можете да закупите и като храна за вкъщи. Можете дори да получите техните вкусни смеси, доставени директно до вашата врата с двуседмичен абонамент. Когато ви обявят за едно от най -добрите кафенета в Мелбърн, знаете, че сте на добро нещо.

Известен за:
Адрес: 172 Oxford Street, Collingwood VIC 3066
Телефон: +61 3 9417 5930
Часове за търговия: Понеделник-петък от 8 до 15 часа

3. Barrio Collective Coffee, Braddon, ACT

Ако търсите едни от най -добрите кафета в Австралия и случайно сте в Канбера, разгледайте Barrio Collective Coffee. С тяхната гама от специализирани напитки и селекция от сладки вкусни сладкиши, наистина няма да сбъркате за почивка за кафе.

Известен за: сладкиши, специални смеси
Адрес: 59/30 Lonsdale Street, Braddon ACT 2612
Телефон: +61 0423 100 814
Часове за търговия: Понеделник-петък от 7 до 14.30 часа, събота и неделя от 8 до 14.30 часа

4. Blackstar Coffee, West End, QLD

Blackstar Coffee в Уест Енд на Бризбейн може би е най -доброто малко кафе за кафе в града, но зад кулисите се извършва тежка операция. Марката предлага богатство от смеси от един произход и еспресо, идеални за тези, които искат да си приготвят кафето у дома.

Известен за: смеси с единичен произход
Адрес: 44 Thomas St, West End QLD 4101
Телефон: (07) 3217 2323
Часове за търговия:Понеделник-неделя от 7 до 15 ч

5. Кафе Campos, Нютаун, NSW

Водещата витрина на Нов Южен Уелс за емблематичната австралийска печене Campos Coffee в Нютаун е рай за перфекционист. От умело приготвени латета до по -експерименталните печени, кафенето предлага по малко от всичко. Най -хубавото е, че това не е голям бизнес игрален дом. Кафето Campos е напълно вкоренено в класическата сцена в Нютаун и с право.

Известен за: смеси с единичен произход
Адрес: 193 Missenden Rd, Newtown NSW 2042
Телефон: (02) 9516 3361
Часове за търговия: Понеделник-петък от 7:00 до 16:00 ч. Събота от 8:00 до 17:00 ч., Неделя от 8:00 до 16:00 ч

6. Mecca Coffee, Александрия, NSW

Можете да помиришете боба, преди Мека в Александрия дори да се вижда. Това е така, защото те пекат на място в своите ретро печки Probat, осигурявайки последователност и вкус. Проверете ги и дори вземете чанта или няколко шушулки, които да вземете у дома следващия път, когато сте в Александрия.

Известен за: Баунти кафе, BAE ролка
Адрес: 26 Bourke Road, Александрия NSW 2015
Телефон: +61 2 9806 3030
Часове за търговия: Понеделник-петък от 7 до 15 часа, събота и неделя от 8 до 15 часа

7. Market Lane Coffee, Мелбърн, VIC

Този бутиков печене и търговец на дребно се гордее с това, че добива боб по устойчив начин от най -добрите производители по света. Печенето на Market Lane Coffee се извършва на пазара Prahran и само на малки партиди. Магазинът е мястото, където сервират сезонно кафе и където можете да закупите свои собствени консумативи, които да вземете у дома.

Известен за: боб с един произход
Адрес: 8 Collins Street, Melbourne VIC 3000
Телефон: +61 3 9804 7434
Часове за търговия: Понеделник-петък от 7 до 14 часа

8. Седем мили печене, Manly Vale, NSW

Водени от екип от наградени печене на кафе, Seven Miles Roasters доставя стоките по чашата. Не само един от най-добрите производители на кафе в Австралия, бизнесът предлага и водещи в индустрията кафе наука, подкрепа за кафене и програми за устойчивост. Както те казаха, тук изкуството се среща с науката, за да създаде изключително кафе.

Адрес: 75 Kenneth Rd, Manly Vale NSW 2093
Часа: Понеделник-петък: 8:30 до 17:00 часа
Телефон: 1300 132 507

9. Patricia Coffee Brewers, Мелбърн, VIC

За най -доброто кафе, което Австралия може да предложи, направете своя път до CBD на Мелбърн надолу по улица Little Bourke и ще намерите кафеварките Patricia. Странно кафене, което наистина знае как да пече зърна и предлага разнообразие от вкусни кафета и местни сладкиши. Многогодишен любимец на пристрастените към кофеина в Мелбърн местни жители, Патриша вече може да пожелаете и чаша газирана вода отгоре. Ако търсите най -доброто кафене в Австралия, това може да е така.

Известен за: кафе с един произход, плоско бяло
Адрес: 493-495 Little Bourke Street, Мелбърн VIC 3000
Телефон: +61 2 9806 3030
Часове за търговия: Понеделник-петък от 7 до 16 часа

10. Купата, Канбера, ACT

Ако търсите някои от най -добрите марки кафе, които Австралия може да предложи, тогава The Cupping Room в Канбера е отговорът за всеки любител на кафето. Помислете за студено капково филтърно кафе, заливки, еспресо и др., Плюс някои превъзходно изработени резервни чайове и смеси, идеални за следващото ми вземане.

Известен за: черно бети кафе
Адрес: 1/1-13 University Avenue, Канбера ACT 2601
Телефон: +61 2 6257 6412
Часове за търговия: Понеделник-петък от 7 до 16 часа, събота и неделя от 8 до 15 часа

11. Sensory Lab, Мелбърн, VIC

Sensory Lab е основен продукт в Мелбърн и Сидни и сега дори отвори магазин на другия край на света в Централен Лондон. Малкият уличен магазин Collins е уютно място за дегустация на едни от най -добрите кафета в Австралия и подредена селекция от кафе на зърна, които да вземете със себе си.

Известен за: дълго черно, еспресо
Адрес: 297 Little Collins Street, Мелбърн VIC 3000
Телефон: +61 3 9132 8960
Часове за търговия: Понеделник-петък от 8 до 18 часа

12. Seven Seeds, Carlton, VIC

Seven Seeds започнаха още през 2007 г. и в крайна сметка се превърнаха в модела на кафе-печене, който е днес. Можете да разгледате магазина им в Карлтън, да опитате всичко, което могат да предложат, и да закупите актуалната им гама от еспресо и филтрирано кафе, което включва зърна от Гватемала, Етиопия, Колумбия и Бразилия.

Известен за: смес от еспресо със седем семена
Адрес: 114 Berkeley St, Carlton VIC 3053
Телефон: +61 0460 579 905
Часове за търговия: Понеделник-петък от 7:00 до 16:00 часа, събота и неделя от 8:00 до 16:00 часа

13. Blackout Coffee, Paddington, QLD

Blackout Coffee в предградието Paddington в Бризбейн е хубаво сгушено в една лента и предлага приятно слънчево място да вземете едно от кафетата си от собствената си печене Black Lab Co.

Известен за: смеси с единичен произход
Адрес:173 Latrobe Terrace, Paddington QLD 4006
Телефон: +61 0410 195 459
Часове за търговия:Понеделник-неделя от 6 до 14 часа

14. Кафене в понеделник, Аделаида, NSW

Когато търсите най -доброто кафе в Аделаида, това малко кафене е сигурен победител. Опитайте вкусните смеси на място и вземете у дома торба с един от понеделник кафетата със старателно изпечени зърна. Повярвайте ни, когато казваме, че това е един понеделник, който всъщност ще очаквате с нетърпение.

Известен за: сезонни смеси
Адрес: 95 Grenfell St, Adelaide SA 5000
Часове за търговия: Понеделник-петък от 7 до 15 часа

15. Черен списък за печене на кафе, Subiaco, WA

Що се отнася до най -добрите кафенета в Пърт, Черният списък е труден за посещение. Печенето на Subiaco наскоро отвори първия си концептуален магазин „врата на избата“, давайки на любителите на кафето възможността да седнат до барчето за филтриране и да отпият от редки и висококачествени кафета с един произход от кристални чаши за вино. Подобно на дегустация на вино или уиски, всяко изсипване е придружено с подробни бележки за дегустация. Те също така предлагат меню за дегустация, което можете да пиете, което се простира във всички смеси и методи за приготвяне.

Опции за обслужване: Вечеря · За вкъщи · Няма доставка
Адрес: 439D Hay St, Subiaco WA 6008
Часа: Понеделник-неделя: 7:00 до 14:00 часа

16. Фолк, Байрон Бей, NSW

Не е тайна, че Байрън Бей е пълен с големи австралийски кафенета, но Фолк е едно място, което е трудно да се победи. Менюто за храна се задвижва от зеленчуци, но кафето тук наистина блести. С акцент върху филтрираното партидно приготвяне, традиционното еспресо, можете да очаквате големи, смели и здрави аромати в това специализирано кафене.

Опции за обслужване: Вечеря · За вкъщи · Няма доставка
Разположен в: Discovery Parks - Байрон Бей
Адрес: 1/399 Ewingsdale Rd, Байрон Бей NSW 2481
Часа: Пн-нд: 7:30 ч. До 14:30 ч
Телефон: (02) 6685 5265

17. Single O, Surry Hills, NSW

Вземете прясно изпечена торба за вкъщи от една от най -добрите марки кафе в Австралия. Независимо дали търсите разливка с един произход, студена вара или еспресо, Single O ви покрива. Насочете се към кафенето им на Reservoir Street, за да опитате многобройните им предложения или да го доставите директно до вратата ви, когато поръчвате онлайн.

Известен за: смеси с един произход, смес от резервоар
Адрес: 60-64 Reservoir St, Surry Hills NSW 2010
Телефон: +61 2 9211 0665
Часове за търговия: Понеделник-петък 7:00-15:30 ч. Събота-Неделя 8:00-15:00 ч

Общи често задавани въпроси

Кафето полезно ли е за вашето здраве?

Доказано е, че кафето ви кара да се чувствате по -енергични, като същевременно изгаряте мазнините и подобрявате физическите показатели. Проучванията показват също, че може също така да намали риска от няколко състояния, като диабет тип 2, рак и болестта на Алцхаймер и Паркинсон.

Как съхранявате кафе на зърна?

За да запазите свежия печен вкус на боба си възможно най-дълго, съхранявайте ги в непрозрачен, херметически затворен съд при стайна температура.

Колко траят кафе на зърна?

Преработеният боб, който се съхранява в обикновени контейнери, ще издържи около 10-14 дни. Опаковката у дома с фолио ще удължи срока на годност до 3-4 седмици, докато печеният боб, опакован в запечатани четирислойни хартиени торбички, може да се съхранява до 6 месеца.