Там, където сега стои дестилерията Buffalo Trace във Франфорт, Кентъки, някога е стояла OFC-Old Fire Copper-Distillery. Легендата за уиски полковник E.H. Тейлър-младши построи дестилерията през 1869-1870 г. Мястото е обявено за национална историческа забележителност, а 150 -годишната му история е видяла няколко промени в името. Има много история на OFC Buffalo Trace Whisky и тазгодишното реколта продължава тази традиция.
Тазгодишното издание отбелязва четвъртото от поредицата и е произведено от OFC бъчви, дестилирани преди 25 години през 1994 г., същата година, в която светът бе залепен за телевизора им, за да гледа преследване с ниска скорост на OJ Simpson в бял Bronco и на Nelson Mandela откриване. Това беше и годината, в която бяха пуснати „Pulp Fiction“ на Куентин Тарантино и други хитове като Форест Гъмп и „Кралят на лъвовете“, отбелязва задната лейбъл. Минали издания бяха дадени на благотворителни организации за търг за събиране на пари-и направиха това много прекрасно, като събраха повече от милион долара за причини, вариращи от ветерански услуги до ракови услуги, муковисцидоза, левкемия и лимфом, права на децата, аутизъм, защита на животните, изкуствата и др. Бутилките от 1994 г. ще бъдат пуснати в продажба в края на ноември и са на цена от 2500 долара. Подобно на миналогодишната бутилка, в която бяха пуснати по -малко от 100, тази година също ще бъде ограничена.
Изданието през 1994 г. се предлага в ръчно изрязани кристални и медни графини, които са представени в полиран дървен калъф. Той идва с ръчно нанесен хартиен етикет и карта за произход. Самото уиски има „много череши на носа, последвани от бутерче с нотки на кафява захар и дъб“, съобщава говорител на Buffalo Trace. Вкусът е „препечен карамел, канела и дъб поздравяват небцето, последвано от дълъг завършек на кафе, билки и дъб“.
Можете да отпразнувате четвърт век история с уиски, което отлежава през всичко това, и от дестилерия с родословие, което да съответства на репутацията му.