Дисциплина, прецизност, чест - Всички черти на майстора самурай. Той също така обобщава един готвач доста добре, когато се замислите. С ножа S1 Gyuto Chef на Hinoki можете да изпитате най -доброто от двата свята. Просто не изпълнявайте Seppuku, ако храненето не се окаже правилно.
Ножът на готвача Gyuto е ръчно кован от майстори японски ножари, използвайки най-чистата стомана, подобна на тази, използвана в традиционните японски мечове.
Ножът на Gyuto Chef's е водещото острие на Hinoki с изцяло черна въглеродна стомана, красиви скосени ръбове и ръчно изваяно острие, което завършва с нож с несравнима красота и производителност.
Използвайки 131 прецизни стъпки, Хиноки започва с тайна техника, за да направи острието зашеметяващо черно. Кована при температури, достигащи 1 000 ° C, ковката стомана след това се чука многократно, за да се сведе до минимум примесите, да се осигури якост на опън и да се осъществи емблематичната й форма.
Майсторите на острилки прекарват безброй часове в усъвършенстване на прецизния ръб, върху разнообразие от различни мокри камъни, като всеки от тях допринася за различните ползи за крайната му острота.
Австралийските майстори дърводелци прецизно ръчно издълбават всяка дървена дръжка, използвайки японски и скандинавски техники. Купувачите могат да избират между овъглени орехи, американски орехи или европейски дъб.
И накрая, ножът е увенчан с почернен стоманен подложка, добавяйки дискретен акцент към текстурните вариации на дървото.
Hinoki също ви кани да персонализирате допълнително ножа с инициали, дискретно гравирани в основата. Ножът на готвача Hinoki S1 Gyuto е наличен сега и на цена от 499 австралийски долара.
Мисията на Hinoki е да изработи тридесет, високо усъвършенствани кухненски неща, които да вдъхновяват ума, да стимулират сетивата и в крайна сметка да подобрят начина ни на живот. Нямаме търпение да видим как ще се окажат другите 29.
