Напоследък Sotheby’s го прави. За пореден път аукционната къща постави нов рекорд за най -скъпото японско уиски, продавано някога. Тази бутилка Karuizawa 52 Year Old Cask #5627 Zodiac Rat 1960 бутилка уиски отиде при частен колекционер в Азия и изтегли солидна цена от 435 273 щ.д.
Скъпата бутилка идва от вече несъществуващата дестилерия Karuizawa и се отличава с това, че е най-старата бутилка, пусната някога от дестилерията. Това всъщност е единствената бутилка от 41, която да се дестилира, което без съмнение помогна да се повиши цената. Първоначално се очакваше бутилката да донесе 260 000 щатски долара, но печелившата оферта почти удвои тази ранна оценка. В такъв случай той спечели надбавка от 67,41 %. Продажбата надмина предишните рекорди, като Suntory Yamazaki 50 Year Old, който се продава на Bonhams за 343 000 долара.
Продажбата беше част от разпродажбата на Sotheby’s Finest & Rarest Spirits, която включваше редица уискита от дестилерията Karuizawa в допълнение към рекорда на 52 години. Karuizawa е основана през 50 -те години на миналия век, когато в Япония е трудно да се намери малцов ечемик, така че дестилерията трябваше да използва малц от Шотландия, за да направи своето уиски. Каруидзава избра да използва Golden Promise и подобно на Macallan, който използваше същия ечемик, отлежаха дестилата си в бъчви от шери. Резултатът беше много висококачествено уиски. Дестилерията се справя добре през 70 -те години, но през 80 -те години продажбите на шотландски и уиски падат. До 2000 г. Каруидзава беше принуден да затвори. Година по -късно 12 -годишното уиски на Karuizawa беше наградено със злато в лондонския IWSC. Но това не беше достатъчно, за да възкреси дестилерията и тя беше съборена през 2016 г. 52 -годишната от бъчвата #5627 беше най -старото японско уиски, което някога е било бутилирано, а сега има отличието, че е най -скъпото японско уиски продадени.
Общи често задавани въпроси
Защо Karuizawa е толкова скъп?
Уискито Karuizawa е толкова скъпо, защото дестилерията е затворена и няма да се извършва повече бутилиране, което я прави много по -рядка и ценна.
Кога Каруидзава затвори?
Японската дестилерия за уиски, Каруидзава е закрита през 2001 г.
