Ако има нещо, върху което е изградена австралийската култура на пиене, това е ром. От бунта на рома през 1808 г., когато Корпусът на Нов Южен Уелс свали правителство против пиенето, до богатството на реклами на полярни мечки, които виждаме по телевизията, Австралия отдавна е изградила основите си върху тъмния, кафяв дух. В последно време обаче притокът на дестилерии за джин и успехът на австралийските производители на уиски на световната сцена изтласкаха рома на задната седалка. Досега.
Родената в Куинсланд ром Подстанция №41 току-що бе коронясана за ром на годината на Лондонското състезание за спиртни напитки. Изваждането на заглавието не беше лош подвиг. Историята на успеха в Австралия победи подобни на Neptuns Dark Rhum от Германия, Khukri XXX ром от Непал, Mandalay Export Rum от Мианмар и собственото Cutwater Gold на САЩ. Всъщност ромът получи 96 точки от възможните 100 по критериите за качество, стойност и опаковка. Не е лошо усилие за малко дестилерия в Куинсланд.
„Това е тъмен ром от Куинсланд с нотки на ванилия и карамел, последван от дълбоки аромати на плодови торти. Той е прекарал две години в барел и има голяма дълбочина на аромата “, каза Пиа Харис, мениджър на марка за подстанция №41. „Подстанцията №41 е популярна сред любителите на напитки, които искат вкусен австралийски ром на невероятна стойност. Не бихме могли да бъдем по -развълнувани, че сега се признава на световната сцена. "
Тя не греши. Подстанция No.41 се продава на дребно за около 42 долара в Dan Murphy's, което я прави едно от най-достъпните добавки в шкафа за алкохолни напитки, които сме виждали от известно време. Според Харис, ромът е вдъхновен от подстанция No 41 ром бар в емблематичния хотел Breakfast Creek в Бризбейн. Огромната стая с ром съдържа над 500 разновидности ром, произхождащи от цял свят, със специален акцент върху тези от Съншайн Стейт.
„Ромът традиционно се произвежда от компонентите на производството на захар, така че много дестилерии са в близост до региони, където захарната тръстика се отглежда или рафинира. Ето защо виждаме свръх индекс на дестилерии за ром в тропически райони като Куинсланд “, каза тя.
Може би с победата под колана може да видим, че още няколко куинсландци ще се захванат с изящното изкуство на производство на ром. Можете да вземете бутилка от наградения подстанция No.41 ром чрез връзката по-долу.
