Трябва да аплодираме алитеративните действия на The Macallan Whisky, тъй като дестилерията, родена в североизточна Шотландия, си партнира с ресторант Aria в Сидни за една снизходителна вечер на декаданс и графини. На 18 февруари на 3 февруари посланикът на марката Macallan, Джош О’Брайън, ще ви преведе през четиричасово сензорно изживяване с помощта на наградения изпълнителен готвач Джоел Бикфорд.
Ще харесате също:
Дестилерията Rosebank се завръща с „невероятен“ 30-годишен сингъл малц
Vanto: Трифекта от италиански опит в QVB на Сидни
Josh Niland x G.H. Мама тост за смели начала
Предлагайки дразнещи лакомства и страхотни дегустации от гамата с двойни бъчви Macallan, включително специален външен вид от изключителната им рядка котка, през цялата вечер ще видите всеки вкус, допълнен от шестстепенно ястие, приготвено от Aria. Само на $ 300 на билет, всички приходи ще отидат директно за подкрепа на австралийското земеделие и регионалните общности чрез инициативата Thankful4farmers. Помагайки да отбележим „важния и значителен принос на земеделските производители и селското стопанство както за икономиката, така и за културата на Австралия“, собственик на Aria и фермер от четвърто поколение, Мат Моран кани ценители и новаци на уиски да вземат участие в това екстравагантно събитие.
Макаланската вечеря
Където: Ресторант Aria, улица Macquarie 1, Сидни
Време: От 18:00 до 22:00 часа
Дата: 3 февруари
Какво: Редки дегустации на уиски Macallan, съчетани с шест ястия от Aria
Цена: AUD $ 300, всички приходи отиват директно към Thankful4farmers
Бележки за дегустация на Macallan Whisky Maker
Двойното буре Macallan на 12 години
ABV: 43%
Цвят: Жътвено слънце.
Нос: Кремово масло, с нотка на карамелена ябълка, захаросан портокал, ванилов крем и току -що отсечен дъб.
Вкус: Вкусно меден, дървесни подправки и балансиран със стафиди и карамел.
Завършване: Дъбът се задържа, топъл, сладък и изсушаващ. ABV: 40%
Двойното буре Macallan на 15 години
ABV: 43%
Цвят: Златен ирис.
Аромат: Сушени плодове, ирис и ванилия с гладък дъб и печена ябълка, балансирана с нотки на мед и шоколад.
Вкус: Сладки стафиди и султана с нотки на ванилия, дървесни подправки и цитрусови плодове.
Край: Топъл джинджифил, превръщащ се в карамел и цитрусови с кремообразно усещане в устата.
Двойното буре Macallan на 18 години
ABV: 43%
Цвят: кехлибарен мед.
Аромат: Сушени плодове, джинджифил и карамел с богат портокал и нотки на карамфил с индийско орехче.
Вкус: Богата стафида и султана с нотки на карамел, ванилия и джинджифил, балансирани от дървесни подправки и лютиви цитрусови плодове.
Финал: Топла дъбова подправка с джинджифил, превръщащ се в сладък портокал.
Рядкото буре Macallan
ABV: 43%
Цвят: Рубинен
Аромат: Меки нотки на ванилия с богато стафиди, последвано от сладко сливане на прясна ябълка, лимон и портокал.
Вкус: Интензивно сладко стафида доминира, преди да отстъпи място на ванилия и черен шоколад, със слоеве лека цитрусова кора.
Завършване: Дълго, богато и кадифено
И както винаги, насладете се отговорно.
Ще харесате също:
Дестилерията Rosebank се завръща с „невероятен“ 30-годишен сингъл малц
Vanto: Трифекта от италиански опит в QVB на Сидни
Josh Niland x G.H. Мама тост за смели начала
